为进一步规范食用农产品市场秩序，有效防范和化解食品安全风险，保障广大群众“菜篮子”、“肉盘子”安全，侯马市市场监督管理局持续开展食用农产品专项整治，聚焦辖区内食用农产品经营主体，通过“执法监管”与“服务帮扶”双轮驱动，切实推动经营者落实主体责任、规范经营行为。
应建尽建，加强食品安全“防护盾”。要求经营主体建立完善进货台账，详细记录进货渠道、产品名称、数量、进货日期等关键信息，并妥善保存供应商资质证明、产品合格证明等文件。同时，要求农贸市场经营主体对入场销售的每批次食用农产品开展快速检测，并在经营场所显著位置做好检测结果公示，让消费者买得放心、吃得安心。
加强科普，切断食品安全“污染源”。针对经营主体在进货查验、索证索票、标签标识、食品储存方面存在的问题，执法人员采取现场教学方式，向经营者科普正确合规做法。此外，还督促其按照食品类别实行分区销售，设置清晰醒目的标识牌，有效避免食品交叉污染，方便消费者选购。
畅通渠道，织密食品安全“监管网”。不断完善投诉举报机制，拓宽投诉举报渠道，鼓励消费者积极参与监督。同时，对消费者的投诉举报快速响应，及时核查处理并反馈处理结果，形成闭环管理机制，为群众提供更加安全、放心的食用农产品消费环境。（宋毅）
