种地很土?种地很LOW?NONONO!种地正在成为年轻人喜欢的项目。从2023年起,《种地吧》以10位年轻人组成“种地小队”,真实记录他们播种、灌溉、施肥、收获,真实运营农场,直播带货自负盈亏创立农夫集市等全过程的综艺节目正在热播。
这档综艺节目登陆猫眼全网热度总榜、云合综艺霸屏榜TOP1,灯塔全网综艺播放市占率TOP1,云合全舆情热度TOP1,Vlinkage网综播放指数TOP1,骨朵全网综艺热度指数榜、蓝鹰全网综艺热榜TOP3。这一系列亮眼成绩的背后,不仅是观众对节目创新模式与人文价值的认可,更折射出社会对乡村振兴议题的深层关注。
节目导演坦言,“《种地吧3》致力于成为一扇展示中国农业的窗口,借助其影响力,让更多人了解新时代中国的农业发展,感受现代农业科技与创新的力量。”
当前,中国用不足世界9%的耕地养活了全球近20%的人口,但传统农业的粗放模式正成为粮食安全的隐形威胁。
发展现代农业,不仅是破解“谁来养活中国人”的必答题,更是回应“如何让中国人吃得更健康”的时代命题。国家“藏粮于技”战略直指农业现代化转型——通过技术创新减少损耗、提升品质,用科技赋能土地,让每一粒稻谷从田间到餐桌都承载可持续价值。
关于这一命题,该节目的赞助商金龙鱼给出了自己的答案。
这不仅是一场关于稻米保鲜的技术革命,更是一次对农业价值链的深度重构。
凭借多年来在大米行业的深耕发展及对“鲜米”品质的执着追求,益海嘉里集团研发团队攻克了一系列技术难题,创新推出了国内首创、国际领先的稻谷“6步鲜米精控技术”创新体系开发及产业化——以“鲜割、鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜食”6大技术环节为锚点,让每一粒稻谷的生命价值更大化:在稻谷九成熟,产量和食味俱佳时期适时「鲜割」,保证稻米的产量和品质;「鲜谷」采用低温缓苏干燥技术,保障稻谷新鲜活力;「鲜存」保持低温储存留鲜活,保持发芽活力在90%以上;「鲜碾」在收到订单之后,脱壳现碾,通过低温加工,凉米轻抛适度碾压,更大程度地保留表层营养物;「鲜装」要保证即碾即装,密封避光包装,第一时间低氧保存;「鲜食」采取科学蒸煮方案,释放鲜活口感。
金龙鱼6步鲜米精控技术,是对“新质生产力”的深耕,本质上也是对国家“十四五”规划明确提出的“强化粮食节约减损”的回答。
“6步鲜米精控技术”中的第一个环节——「鲜割」,就是以节粮减损为出发点。相比于在稻谷枯黄的时候收割,“鲜割”在稻谷九成熟时鲜割,不仅可以确保稻米品质,还可以减少收割时稻谷自然脱落带来的约5%的田间损失。以北方一作区水稻产量估算,若普遍采用鲜割模式,能够减少约235万吨损失,相当于2100万人一年的大米粮食消费量,可谓是利国利民,彰显大国粮油企业的责任担当。
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编辑:牛肉干
校对:周莎
责任编辑:程昕
审核:李景东