老式的做法 小时候的味道
简单快手
其实油大会更好吃 油可以多放一点（我减脂
先再搅散一个蛋 作为完整蛋的基底会更好吃的
所以建议用两颗蛋 一个打散和调料倒入盘中 另一个完整的打进去 水开再下蒸锅 8分钟即可立刻出锅
用料
鸡蛋
1个
酱油
4克
葱花
5克
十三香
1克
香油
5克
清水
10克/1勺
东北卧鸡蛋的做法
- 一颗鸡蛋打在厚一点的盘子里
- 加入一勺酱油5克
- 一点十三香 一点香油一点水
- 一点葱花
- 水开后放锅里蒸8分钟
- 中大火蒸8分钟
时间到立刻开盖盖
- 我关火后又焖了几分钟 就老了
所以8分钟立刻开盖 不要焖！
- 第二次妈妈卧的
放了东古一品鲜 十三香 葱花 鸡精 四个鸡蛋
大火烧开后 再上锅8分钟 （不要扣保鲜膜） - http://mip.fhbix.cn
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