现代快报讯（通讯员 胡宗元 任远 记者 李子璇）十三香小龙虾、红烧老鹅、蒜薹牛肉、杂鱼锅贴……近日，在淮安市清江浦区南苑路旁的油菜花田，“田间厨神”争霸赛正式打响，田间支起的大灶台成为大厨们各显身手的舞台，随后，现场游客们受邀一起享用美食，诗意的田园与都市的烟火气在此完美融合。
花海中间，几座超过3米高的油菜花造型气模美陈矗立其间，与周边的油菜花一同随风舞动；用艺术字体写着的“与所有美好不期而遇”“把艺术和想象都装进大地”等标语的风景框也错落有致地竖立在地头，游客们纷纷上前合影，定格下美好瞬间。
当天，“田间厨神”争霸赛正式打响，有的切配食材、刀工如飞，眨眼间青椒、红椒切成了均匀的细丝；有的翻炒底料，葱姜蒜末倒进滚油，现场顿时香气四溢；有的专注烧烤，油脂滴落激起阵阵白烟，竹签上的羊肉逐渐镀上金黄的焦边……游客被大厨们精湛的厨艺牢牢吸引住目光，一边目不转睛地观摩烹饪一边兴致勃勃地猜测谁能拔得头筹。
中午，大厨们纷纷装盘收工，色香味俱全的佳肴被一起端上桌，让人垂涎欲滴。评委们认真品鉴后，最终认定红烧老鹅夺魁，随后游客们受邀一起享用美食。11岁的黄亦心手拿烤串笑着说：“我是跟着爸爸来玩的，今天既能欣赏到美丽的油菜花，又能吃到美食，真的太开心了。”
午餐过后，越来越多的游客来到油菜花海，享受着假期的休闲时光。在音乐表演区，来自本土的乐队和歌手们在舞台上尽情表演，悦耳的音乐声与油菜花海的美景相得益彰。
现场，有的人坐在遮阳棚下，一边品尝水果一边聆听音乐，感受着田园的宁静与美好；有的人一头扎进油菜花海的怀抱，无法自拔，伴着音乐三五成群漫步花间。“我每天上班都会路过这里，见证着这块原本杂草丛生的荒地，经过精心改造后，一步步变成了这片千亩良田，心中既感慨又高兴。”家住盐河街道吴圩小区的李先生望着延伸向远方的花海感叹地说。
“油菜花的花期只有20来天，我们巧妙地实施错位时间种植，让该片区的油菜花可以从清明前一直盛开到5月下旬，并请专业的养蜂师傅在这里放蜂，整个花期可产油菜花蜜超过千斤。”融投集团副总经理孙健介绍说，集团相继注册了“二河香”“淮上香伴”“二河味稻”等品牌，推动该地块产出的蜂蜜、菜籽油以及后期轮作种植收获的稻米走上品牌化、市场化道路。通过品牌化运作，不仅丰富了清江浦本土特产的种类，更显著提升了产品附加值。
