中青报·中青网记者 梅潇予
“五一”期间，中青报·中青网记者走进了内蒙古自治区通辽市科尔沁区假期不停工的民营企业，听听一线劳动者的奋斗故事，看看他们如何以精益求精的工匠精神、敢闯敢试的创新勇气，在各自岗位上怎样诠释“劳动创造幸福”的时代内涵。
创新无止境
通辽市德瑞玉米工业有限公司精炼车间中控室主控孙志祥一直盯着屏幕上跳动的参数，他的任务是让玉米油的健康指标"更上一层楼"。近些年来，随着人们对健康生活方式的追求以及对天然、无污染食品需求的增加，玉米油不饱和脂肪酸含量高的显著特点越来越受到消费者青睐。2024年，全球玉米油市场规模达到了120.16亿元人民币。
孙志祥接到过生产一款油的任务，玉米油精炼的过程中，在色泽和酸价达到要求的同时也要将成品油中植物甾醇从 6500mg/kg提高至8500mg/kg、维生素E从15α-TE/100g提高至21α-TE/100g（α-生育酚当量是维生素E的标示单位）。“虽然这两项指标不会明显增加玉米油在烹饪中的口感，但植物甾醇具有抗炎特性，维生素E对心脑血管好，长期食用对人体有益。”孙志祥觉得“就是挑战有点大。”在对成分特性、生产设备结构进行排查后，孙志祥发现植物甾醇和维生素E是在脱臭工序中受高温因素影响才流失最多。经过反复尝试，他将脱色负担提前到脱蜡工艺环节，找到了在不影响色泽前提下保留更多营养素的方法。德瑞玉米的品控经理李晶向中青报·中青网记者展示了中国检验认证集团山东检测有限公司新近出示的检测报告：甾醇总量8911.1mg/kg，维生素E是26.8α-TE/100g。 报告显示，孙志祥的方案不仅满足了生产计划，还让成品油反式脂肪酸含量降至0。尽管这次创新短期内并未直接转化为销量，孙志祥却充满长远信心："我们的产品会得到消费者的认可。"
创新，在通辽在科尔沁，并不局限于一厂一地。黄金峰在2020年荣获全国劳动模范。荣获大奖后他并没有停下脚步，而是带领团队在精进啤酒酿造设备技术上持续攻关。早前的包装车间链道输送带经常出现倒卡瓶现象，而且用人工装瓶、搬运导致工人劳动强度较大，为解决这些难题，黄金峰及其团队2024年开始对输送带电机进行变频控制改造、更新控制系统，改造成功后，倒卡瓶问题得到彻底解决，生产效率提高了5%，由此让更多产品更快进入市场和到达百姓餐桌。此外，通过对卸瓶垛机及输送系统的改造实现了瓶托自动化上线，此举改变了企业多年来人工装瓶、搬运的传统工作模式，设备安装运行稳定后，每年可节省费用68万元左右。这个“五一”假期，黄金峰一直都在值班，厂子里还在进行燃气锅炉安装，他要紧盯着施工进度，保障项目安全从而不影响正常生产。
生产无小事
“五一”假期仍坚守工作岗位的忙碌身影，涵盖着不同年龄段的职工群众。在晶鑫晶体（内蒙古）科技有限公司的实验室里，00后盛佳雨正专注于检测，"我的工作就是要专心、耐心和细心。"作为品管部化验员，她的工作是为高纯氧化铝、蓝宝石晶体等材料进行精准检测，这些材料不仅用于航天飞机、运载火箭、潜艇的视窗材料，还包括LED节能系列产品、智能穿戴类产品等高科技领域。
2024年，盛佳雨主导攻关过一场“误差狙击战”。当时公司引入一台进口检测仪，新设备说明书是全英文的、外方厂家技术支持有限、设备精密又易受环境等因素干扰，"当时误差达到1-2ppm，可标准误差是0.0001-0.0002ppm左右。"盛佳雨感觉“简直天塌了”，她只能坚持与设备厂家进行远程沟通，对照国际标准调配标液，在半个多月里反复试验。"凌晨还在查资料，调整参数是常有的。"记不清多少次后，她终于找到了调试方案，慢慢提升了设备稳定性，最终为这台新机器顺利“开刃”。当问及产品可能用于航天器时，盛佳雨双眼发亮：“每次看到火箭发射，我们都会偷偷想，说不定视窗玻璃就是我们做的呢。”
在通辽梅花生物科技有限公司的车间，沙玉峰做机修时发现味精生产线发酵罐、苏氨酸生产线的分气缸等设备的阀门安装位置偏高，有的员工得踩着凳子或梯子才能操作，这增加了安全隐患也浪费时间。沙玉峰指着已实现低位安装的阀门介绍：现在车间的工人伸手就能调，安全又高效。安全生产和高效生产不是单选题。”“做机修的就怕节假日。”还记得去年“五一”假期，该公司味精生产线提取车间的一台核心生产设备突发故障，修不好生产线就会停滞。“当时车间机修就我一个，再慌张也只能靠自己了。”好不容易排查出来是哪个零部件损坏，但又没有现成备件，从厂家紧急订购到货需要一周，可“生产线24小时停机是根本耽误不起的”。这种情况下，沙玉峰只能勉力修复维持，经过几个小时努力使得设备恢复正常运行。
“五一”假期，内蒙古自治区通辽市科尔沁区的工厂里，不少劳动者以 “舍小家为大家” 的奉献精神，坚守在生产一线。在尊重劳动者、弘扬劳动精神的同时，当地也给予劳动者充分福利保障。据科尔沁区总工会副主席刘长喜介绍，他们在“五一”来临前就及时向工业园区内企业的职工群众发放了慰问礼包，让他们在岗位上也能感受工会“娘家人”的惦记。
来源：中国青年报客户端
