COFFEE TIME
咖啡时光
4月30日，“咖悦红星 市民体验周”活动在红星美凯龙上海金山商圈启动。活动围绕“咖啡+文化、咖啡+艺术、咖啡+商业、咖啡+讲座”等，推出一系列优惠活动及全品类优惠项目，活动将延续到5月26日。
活动不仅吸引了咖啡爱好者的关注，还有不少本土咖啡店主理人前来相会，分享自己与咖啡以及金山不得不说的故事。
“金山姑娘”“日落金山”……这些浪漫又有趣的名字，其实都属于咖啡。采石咖啡主理人王家星，曾在市区从事品牌运营工作，去年他决定放慢生活脚步，来金山开一家咖啡店。
如何给金山人带来不一样的咖啡风味？怎样将咖啡文化和金山元素巧妙结合？带着这些思考，店里陆续推出“金山”系列产品，其中酸酸甜甜、口感清爽的特调咖啡“金山姑娘”是店内的人气款，也是王家星的得意之作。
“经过一段时间经营，我和越来越多的顾客成了朋友，对金山的了解也越来越深入，咖啡成为我和这座城市的情感纽带。我也会不断创新咖啡风味，让金山人能够体验到更丰富的咖啡口感。”王家星说。
一只骑着摩托车的金毛，是One Coffee咖啡店的品牌标志。主理人李小毛介绍说，这个标志的灵感来源于几只被弃养的金毛小狗和受伤的狗妈妈。在爱心人士的救治和帮助下，小狗一家最终都被收养。这一苦尽甘来的故事，让李小云感受到金山这座城市的温度，她和合作人决定将小狗的形象和自己喜爱的摩托车元素融合作为标志，希望能给咖啡店带来好运，也能和更多人分享这段温暖的故事。
为什么选择在金山开店呢？李小毛坦言，自己和合伙人张小云是在上学时认识的朋友，两人分别来自湖北和江苏，分别多年后，意外在金山重逢。上学时，两人就都喜欢咖啡，还有在咖啡店打工的经历，开一间咖啡店可以说是两人共同的梦想。因此，去年她们决定一起在金山开咖啡店，取名One Coffee，正是希望大家能够好好享受一杯咖啡的时光。
除了分享咖啡主理人的故事外，活动还将组织咖啡品鉴、召开咖啡文化讲座、举办手冲咖啡大赛等，并在咖啡馆外开辟“宠物友好”室外区域，进一步以咖啡文化激发消费新生态，赋能咖啡文化助力打造消费新场景。
“我们还将设立常态化‘玩咖日’或季度‘咖啡文化沙龙’，形成长期文化IP，积极打造金山特色‘咖啡地图’，通过联合民宿、书店等，进一步打造文旅商体农融合亮点，为市民带来更多美好生活体验。”山阳镇新城二街区党支部书记吴雪洪表示。
记者：朱悦昕
编辑：陆辰丽
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