每年一到立夏，朋友圈又开始刷刷刷晒各式养生餐、节气菜谱。有人说多吃瓜果，有人却提醒“小心湿气”…信息铺天盖地，看完你真的懂怎么吃，才能让立夏少生病吗？
其实不复杂，有些“坑”真的容易踩。我亲身踩过的那些坑，今天一次说清！立夏吃对了，后面的夏天才会活力满满。
有句话叫“春夏养阳，秋冬养阴”，立夏正是“养阳”的转折点。可惜，很多大家庭每年都会在这个时节扎堆“出状况”：不是孩子闹肚子，就是老人中暑、咽喉痛。
我自己也不例外。三年前的一个立夏，图个嘴馋猛喝冰镇饮料，结果肚子翻江倒海，到医院才明白：立夏的饮食门道，可真不少。
1. 忌生冷
再馋，冰西瓜也别一下子就大块头咬。寒冷刺激胃肠，很容易闹肚子。更别说冰奶茶、冰啤酒了——一爽一身汗，伤的其实是身体底子。
2. 忌油腻
炸鸡汉堡、重口砂锅鱼头、油炸红烧…这些重口味美味夏季食欲容易大涨，但油腻伤脾胃。尤其老人和孩子，更要克制几分。你有没有在热天里吃油腻的饭菜，第二天就犯困的“心路历程”？
3. 忌暴饮暴食
天气越来越热，饭菜香气四溢，人反而容易一不小心就多吃几口。但吃得太多，胃肠“接招”招架不住，消化不良、腹胀就来找麻烦。
4. 忌辛辣上火
火锅、串串、重辣炒菜…虽说令人销魂，但湿热季节，太多辛辣食物容易生痘、口腔溃疡。这时候，温补才是王道。
立夏餐桌这样吃，三宜必不可少
现在再聊“宜”，每一样都不是玄学，而是古人生活智慧和人体规律的融合。
1. 宜清淡、易消化
我每到立夏就自动打开“清淡模式”：蒸鱼、炒时蔬、煮南瓜粥、小碗清汤面… 没有油星乱飞，没有舌尖负担。尤其炒青菜，一锅热油、撒点大蒜、油温一过，那股“脆生生”的绿意看着就安心。
【小技巧】：青菜晚几秒下锅、不用翻炒太久，色泽最诱人。
2. 宜多蔬果、足水分
瓜果正当季，西瓜、甜瓜、黄瓜、苦瓜、荷兰豆、丝瓜…我小时候最爱的竟是家门口的大黄瓜，一刀切下去嘶嘶有水珠，点盐嘎吱一口，甘甜直击灵魂。
【选购建议】：买当季瓜菜，颜色翠绿，表皮细腻有光泽，气味清香。比起反季蔬果，新鲜现摘的营养也更足！
3. 宜高蛋白、易吸收
节气变换，孩子长身体，大人抗疲劳，都不能缺蛋白。鸡蛋、豆腐、鱼虾、瘦肉是我的立夏“打卡组合”。蒸水蛋温柔绵软、清蒸鲈鱼鲜美滑弹，每一道都鲜活得像春雨敲窗，轻巧入胃。
立夏这天，在很多地方还有“吃蛋”的习俗。小朋友们把五颜六色的熟鸡蛋塞在兜里，说是“立夏吃蛋，不头昏不腿软”。
其实老祖宗很懂养生，蛋白质弥补了热天容易消耗的身体基础，还能给新一季带来好彩头。
而那些轻蒸慢炖的老汤，比如南方的老火靓汤、北方的小米粥，都是立夏前后餐桌常客。慢慢炖着、慢慢熬着，就像为全家写下一笔温柔的注脚。
立夏不是简单地告别春天，而是一次用心为家人打底的“小考”。你怎么吃，家人的身体就怎么回应你。
管住嘴，就是守住健康啊。下顿饭起，陪你一起好好吃饭，认认真真调理身体。
