周日还要上班,得吃个香喷喷的早餐犒劳犒劳。一上桌,够香,充斥呼吸的香。
今天的饼里放啥了这么香?
树叶呀。
对,饼里放了点花椒叶,不是新鲜的,是晒过揉碎的那种,就跟西餐里撒的欧芹碎。
香香的饼,配菜可以清淡点。拌了个菠菜拌绿豆芽,焯水挤干后只放盐和芝麻油就好,哦对了,炝辣椒段不能少。
炝过菜后就着热油锅煎了个鸡蛋,不用另外加油,锅底沾的那点足够。
焯菜炝菜的时候,那边饼已经做好了在二发,煎好鸡蛋上锅烙刚刚好。小火盖锅盖烙,翻面到两面金黄出锅。
粥是预约的,紫米糯米大米都放了点,80分钟熬得够糯。
简简单单的家常早餐,因了花椒叶的加持,有了不一样的味道。
烙完饼趁锅热给自己炒了个荞麦面饸饹带午饭,青椒豆芽青菜鸡蛋炒的。
中午吃完饭,看公司露台上有个大花盆空着,松松土加了点新的营养土进去,撒了苦菊种子进去,以后中午带这样的饭,可以加个菜。