进入春夏季节
小龙虾以独特鲜美滋味
成为“夜宵顶流”
但小龙虾虽好吃
切莫贪嘴
当心诱发过敏等反应
4月26日凌晨6点，温州市区的刘先生（化名）怎么也没想到，一次普通的宵夜聚餐，竟让自己与死神擦肩而过。
当天凌晨，刘先生与好友相约品尝时令小龙虾。就在食用半小时后，他突然感觉全身皮肤瘙痒难忍，朋友发现他身上迅速冒出大片红疹，立即拨打120求救。温州市120急救指挥中心接到报警后，立即调派就近站点急救人员赶往现场。途中急救医生指导现场人员清除患者口腔残留的小龙虾，并密切关注生命体征。
救护车到达现场后，此时刘先生不仅全身出现红疹外，随即出现站立不稳、呼吸急促等症状。急救医生现场给予紧急处理，好在刘先生意识清楚，生命体征稳定，被送往就近医院救治。
然而到达医院后，情况再次出现了波折，刘先生突然出现了血压骤降、呼吸困难等过敏性休克症状。经过院内急诊紧张而有序的抢救，刘先生血压开始恢复，病情得以控制，最终转至上级医院接受进一步治疗。
01
吃小龙虾为什么会过敏
小龙虾含有丰富的异体蛋白质，也是过敏因素，一些特殊人群对异种蛋白特别敏感，大量进食后异种蛋白蓄积在体内，从而产生相应的lgE抗体。lgE抗体存在于人体中的很多部位，比如鼻、咽喉、气管、皮肤等淋巴细胞当中，当过敏原和lgE抗体结合之后产生相关抗原抗体反应，会引起皮肤荨麻疹，甚至血压降低、喉头水肿、窒息、休克或猝死。
我们难道要和小龙虾
就此错过了吗
02
吃小龙虾时的注意事项
吃龙虾过程中需要观察身体是否出现过敏反应，如出现需立即停止食用，根据症状轻重采取处理措施。
对于有荨麻疹病史和正在患荨麻疹的患者来说，小龙虾确实是不能吃的。
但是对于普通人来说是可以适量吃一点的，小龙虾虽好可不要贪食哦。
03
出现过敏症状该怎么办
轻微过敏可表现为皮肤瘙痒、红斑或者局部水肿（早期见于嘴唇和眼皮）轻微腹痛和恶心。
重度过敏可出现全身性荨麻疹、喉头水肿导致呼吸不畅、胸闷气短、血压骤降、意识模糊，甚至过敏性休克。此类情况可能危及生命，需立即处理。
遇到以上情况，需要尽快停止进食，用清水漱口，避免过敏源继续刺激身体。
若症状较轻，在医生指导下操作尝试催吐，并尽快就医或拨打120。
若出现心脏呼吸骤停，则立即实行心肺复苏操作，避免延误救治。
来源：温州急救中心
