8.3综合评分
33人做过这道菜
Jinn和Renee
饼干是画板；翻糖，刻刀，食用色素是画笔和颜料；再加上一点点小心思。 嘘...... 饼干会讲故事哦
用料
低精面粉
100g
黄油
100g
糖粉
100g
1个
翻糖（satin ice这个牌子比较好吃
一小块
食用色素
红黄蓝 各一滴（这样啥颜色都可以调了）mip.duronger.com
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会讲故事的翻糖饼干的做法
- 想好主题，纸上画一些构想图。没有美术基础也没关系，比如蓝胖子海绵宝宝 网上大量图片可以参考
- 烤饼干。黄油与糖打发，一勺一勺的加蛋液，打均匀；筛入面粉，拌匀；
- 面团擀成3-5mm厚的面皮（天气热的时候 面团软了 就进冰箱冻一下，再幹）；冷的面皮30分钟，用模具刻出想要的饼干形状；180度15分钟（中途记得烤盘调个位置）；出炉放凉
- 翻糖改成2mm厚的面皮，用刻刀可出任何想要的图案，一层一层帖到饼干上。可以用模具刻 ，没有模具 剪个纸模也可以
