今日热议话题:作家笔下的哪些美食让你记忆尤深?接下来小编就带领大家来看看,网友们是怎么看待这个问题的。

天涯曾经有一个帖子,都是文学作品中描写美食的片段,不断有人添加,看了十几年,每次都垂涎欲滴,结果天涯关了,后悔没有拷贝下来。



张贤亮先生笔下的吃饭和抽烟,看着别有风趣,那是一种苦难中的些许的安慰和快乐,绿化树的结尾同样让人唏嘘,小人物面对命运的洪流的无助,淋漓尽致。



汪曾祺吃过的都想吃。 课本里就猎人笔记里的把鸡埋起来架火。 驿路梨花里面的米饭。



我很喜欢看梁实秋写的吃喝,还有汪曾祺的,买了好几本写吃喝的书,是不是吃货!



丰子恺父亲吃螃蟹,一条蟹腿过三碗饭。







梁实秋的雅舍谈吃,很多都是他的臆想。比如炖肉,过去猪养的时间长,又没有高压锅,是不可能一会儿就炖好的,不讲究的话,也得个把小时,讲究的小火慢炖,时间就更长了。再说那个蒸饺,韭菜作馅蒸过,必定发黄,很难做到还是嫩绿,那年月又没有什么高科技狠活。





再读汪曾祺先生的黄油烙饼,感慨万分



笑傲江湖里令狐冲嚷着要肥鸡美酒,我莫名其妙的口水充盈。



汪曾祺写云南昆明的菌子,看的人口水都要下来



80之后,没有作家,全是无病呻吟,矫揉造作,无感人间



这些西式做法不行。我教大家一个配方“无脊鲤鱼”!取大条黄河鲤鱼鲜活时刀工快速处理。我有绝技在身,可以整鱼脱刺,但不破坏鱼型。这是关键。然后腌制。二小时后小火慢煎。加山泉水,100年的老汤,一点大酱。葱姜蒜八角等入锅。闷墩一会出锅。此菜我家秘制几百年。你会做了可以赚一千万



果戈里的《死魂灵》里边有一种奶油馅饺子



我是山西人,刚到北京的时候非要尝尝豆汁,不知道哪有卖的,王府井去喝了一碗,当时决定再也不碰!后来时间长了才知道王府井就是专坑外地人的,不正宗还贵。过几年后有幸再尝,依然觉得不好喝,但没第一次那么难以下咽,后来又喝过几次,居然觉得好喝了,只是住的地方附近没有卖的,否则也会爱上。





我们小的时候九十年代,高邮最好吃的一家蒲包肉实际上是北海新村里的那一家,每天傍晚出摊,出迟一点点就没了



高邮,其实是因其产出自高邮湖和里下河的咸鸭蛋膏油丰溢而得名,另一别名“秦邮”则是源于出了个“销魂。当此际,香囊暗解,罗带轻分……”婉约派大词人秦少游而得名



更糟糕的是,汪曾祺一系列颇含地方风味的美食,将我深深地吸引住了。油然促使我,一是一样样品尝,二是一样样学做,三是努力提高写作水平,写出汪先生那么伏质的文章。



看完网友的这些精彩分享,手机屏幕前的你们是不是有一肚子的话想说,欢迎大家评论区留言,友好讨论哦。

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