谷雨过后，春天即将离我们远去， 夏天悄悄向我们走来，这时天气就像小孩儿的脸，非常多变，早晚温差大，早上出门凉凉的； 而中午艳阳高照， 热得穿短袖，空气中还很潮湿， 湿气和热气开始交替，让人体容易出现上火的现象。 家里孩子觉得口干舌燥、眼睛发涩，食欲不振、人也蔫蔫、没精神等， 晚上睡觉也不安稳， 这些都是体内燥热惹的祸。作为父母，当然很忧心，这时我们一定要顺应时节调整饮食， 帮助孩子清除体内燥热，以便孩子精力好，身体棒，这样才能学习带劲。 谷雨后，建议多给孩子吃这4道清爽的“降火菜”，食材家常， 简单易做又好吃， 还能清燥热解春困，精神足学习带劲，具体做法分享给你， 照着做保准孩子吃得舒坦哟！
01、虾仁香菇烧冬瓜
冬瓜是一种很家常的食材，味甘，高水分、低脂肪，营养丰富， 具有利尿清热及生津润燥等功效，冬瓜性微寒，适量吃些冬瓜能清热降火。 将它搭配上高蛋白质低脂肪、香味浓郁、营养丰富的香菇一起炖煮， 再加入少许虾仁来增鲜，清淡鲜美又营养， 多给孩子吃上几次，有助于补充营养和水分，体内燥热。
推荐菜谱【虾仁香菇烧冬瓜】 原料: 冬瓜 香菇 干虾仁 生抽 葱花 油盐
制作过程： 将冬瓜去皮后切成片备用； 香菇切成片备用； 干虾仁用冷水泡上10分钟备用。 烧热锅放入适量的油， 将香菇片放进锅中翻炒几下， 再加入准备好的冬瓜片放进锅中翻炒几下， 加入泡过的干虾仁和泡虾仁的水，加入少许生抽上色， 炖煮至冬瓜微微透明，加入少许盐调味， 再大火收汁，盛入盘中撒上少许葱花即可。
02、皮蛋炒苋菜
苋菜正大量上市，营养极其丰富，有着“长寿菜”的美誉， 常吃能补铁补钙，促进孩子生长发育； 而皮蛋风味独特， 还能够起到清热止渴、清凉去火等作用。它俩是绝配， 简单炖煮一下，就鲜美嫩滑，既有利于孩子补充营养， 还能清热降火，非常适合春末夏初的季节食用。
推荐菜谱【皮蛋炒苋菜】 原料： 苋菜 皮蛋 蒜 油盐
制作过程：将蒜和皮蛋切成小块备用； 烧热锅放入适量的油，加入少许蒜片放进锅中煸炒香，加入洗净的苋菜放进锅中翻炒几下，加入准备好的皮蛋块放进锅中翻炒两下，加入少许水焖煮2、3分钟， 再加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
03. 蟹味菇炒丝瓜
四、五月， 绿油油的丝瓜初上市， 它口感清香脆甜，营养极其丰富，富含大量的维生素C、蛋白质、膳食纤维等多种营养， 常吃能提升免疫力，还具有清热解毒、凉血通络的作用。蟹味菇有着”免疫力之王“的美誉，有助于提高免疫力。两者结合在一起，味道鲜美，清淡不油腻，在享受美食的同时，达到清热降火的效果，不妨多给孩子吃几次有助于降火润燥。
推荐菜谱【蟹味菇炒丝瓜】 原料： 丝瓜 蟹味菇 蒜 枸杞 油盐
制作过程：将丝瓜去皮后切成片备用； 枸杞用冷水泡好； 烧热锅放入适量的油， 将少许蒜片放进锅中煸炒香，加入蟹味菇放进锅中翻炒几下， 加入准备好丝瓜片放进锅中翻炒几下，加入少许水焖煮，待到丝瓜微微透明后加入少许盐调味，翻炒均匀后撒入少许泡好的枸杞即可。
04、百合番茄炒鸡蛋
春末夏初正是食用番茄的最佳时节，不仅营养丰富还口感极佳，既可入菜又可作为水果食用，备受孩子青睐的食材。而番茄炒鸡蛋尤受欢迎，不仅食材家常，营养丰富，色泽艳丽，是一道非常常见且美味的家常菜式， 炒这菜时再加入新鲜的百合， 不仅酸香开胃，还能清热降火， 用其汤汁拌饭极具诱惑力，能轻松打开孩子的食欲。
推荐菜谱【百合番茄炒鸡蛋】原料： 鲜百合 番茄 鸡蛋 糖 蒜 葱花 油盐
制作过程： 将番茄切成片备用； 蒜切成细末备用。 将鸡蛋打入碗中， 加入少许盐打散备用； 烧热锅放入少许油，将打散的鸡蛋液倒入锅中翻炒至定型后划散成小块备用； 锅中倒入少许油，加入少许蒜末进锅爆炒香， 加入准备好的番茄片翻炒至微微出汁，加入1勺糖来提鲜， 再将炒好的鸡蛋放进锅中翻炒几下，再加入少许盐调味翻炒均匀，盛入盘中撒上少许葱花即可。
