看封面图,这根近乎透明的白色细长条物体,不是银鱼或者豆芽,更不是塑料,而是天目湖大鱼头中拆出的“银针”,是鱼喉部的一根软骨,只有大鱼才会长成型(大概约等于成年人长喉结?),每条鱼只有一根。

这根“银针”入口脆,口感好。既然是软骨,那就默认可以补钙,所以江苏一些餐厅管这个叫“鱼钙骨”,吃一根“鱼钙骨”约等于补了一秒的钙,然后你看图2这一大勺银针鱼钙骨,不光咀嚼的快乐加倍,补钙的功率也加倍了吧。

能这么补钙的是什么家庭?是万豪。看看这名字,又是万又是豪,看来一万根银针这样的豪举,对他们来说也不在话下。

南京景枫万豪酒店 的中餐厅就叫万豪中餐厅,名字朴实无华,菜品扎实丰富,是前不久颁布的江苏米其林指南榜单首批入选餐厅。如果不是以前就来吃过,我也会觉得意外:为什么开发区的万豪酒店会冒出一家米其林餐厅?

答案狠简单:好吃。如果多说几个字,那就是既有请客有面子的环境、服务和高档菜,也有时令、新鲜的家常菜。比如这道香椿芽炒银针鱼钙骨,比如图3的河蚌马兰头,这些搭配组合都挺有意思吧。

主厨名叫松竹,剑眉少年,明明可以靠颜值,偏偏爱去农场挖菜,然后像捧着宝一样端给客人选。这些离地几小时内就能上餐桌的菜,谁都爱吃,更何况还经过精心烹饪:黄瓜切成蓑衣块、萝卜凉拌海蜇丝、菊花脑鸡汤海蚌、芦蒿清炒香豆干。,。几样清鲜蔬菜落肚,全身春意盎然。春韭长鱼撒子汤,鲜浓美味;几种做法小龙虾,非常下酒。

看图12的红烧狮子头,这么大的才是狮子头,看了就想来碗饭;
看图13的白子麻婆豆腐,看了是不是也想来碗饭?
而图14的大青鱼划水烧海参鲍鱼,怎么可能不来碗饭?
还上了份软兜,被急着赶火车的管家他们快速瓜分掉了,我没吃到,不然也是下饭好菜。
当然,他们几个走了之后,又上了臭豆腐烧大肠,啧啧啧。

几种下饭菜轮番扑倒在米饭上,一饭多浇头,这碗饭吃得比渣男的花样还透。

结尾又来了碗虾子面一刚。都说吃不下,却都端起了碗。,。

餐厅地址:南京景枫万豪酒店·万豪中餐厅

一桌子武夷山,当地食材最是美味

照我这么吃,怕是要亏本

吃了一桌扬州包子,把自己吃成了包子




















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