大家好,我是小萱!我感觉鸡腿的做法中,没有比它更能体现出“雪中送炭”的含义了,饿的时候吃它能充饥,来客的时候吃它就是完美的拼盘,放学的孩子急着吃饭做不出来,来两块就消停了!实在太香了。

就是它!一款看似普通却能让你味蕾大开,超实惠的鸡腿做法!


不用红烧、不用油炸,非常营养的鸡腿做法,反而放凉了吃,我感觉别有一番风味!

当然你也可以说它是蒸菜,确实是蒸的,但我叫它鸡肉肠,感觉更确切,里面添加了秘制腌料,整块的肉用锡纸卷起来,味道无处可逃,蒸一蒸,香味完全浸入金肉里,所以吃起来有种醇厚的香。


一种原生态的鸡肉肠做法,吃到的没有淀粉全是肉,下滑值得拥有!

鸡腿新吃法

一、需要这些食材配料:鸡腿、小葱、生姜、奥尔良腌料或者盐焗粉、白糖、鸡精、盐、蚝油、生抽等。

二、3根鸡腿洗净,去掉鸡腿的骨头,在有肉的一面打上花刀,放碗里腌制:+葱段+姜片+2勺生抽+1勺蚝油+1勺食盐+1勺鸡精+1勺白糖+1大勺奥尔良腌料,先用手挤出小葱的汁水,再反复抓拌使鸡腿入味。腌30分钟。


三、取一块铝箔纸铺在案板上,把腌好的鸡腿肉放在上面,先把鸡腿肉卷起来,再用铝箔纸卷起来,卷紧实,两头拧起来捏紧密封。水开上锅,盖上盖子蒸25分钟即可。


出锅之后切成薄片,就可以直接吃,也可以搭配蘸料,更加过瘾,低脂低卡营养美味。无添加,吃着也放心!

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