说起喜欢上做饭这件事情,一定是跟“腊肠”有千丝万缕的关系。我是南方姑娘,每年冬至日前后,家家户户开始灌腊肠,最期待的就是用油光发亮的腊肠焖上一锅米饭,腊肠的油脂渗入每一粒米里,热气腾腾的最是熨帖。

用料

娃哈哈4.5L纯净水

适量

大米

一碗

腊肠

2根

土豆

中等个头1个

胡萝卜

1/3根

玉米

1/3根

豌豆

一小碗

香菇

3朵

番茄

1个

食用油

1勺

香油

1/3勺

蚝油

2勺

一小撮

生抽

2勺

葱花

少许

现磨黑胡椒

少许

豪华版番茄腊肠焖饭的做法

  1. 准备好全部食材!
  2. 胡萝卜和土豆去皮切丁,香菇清洗干净切丁,玉米粒剥下来。



  1. 腊肠切薄片,你也可以根据自己的喜好切腊肠丁。



  1. 大米淘洗干净,加油、盐、蚝油,现磨黑胡椒碎搅拌均匀。



  1. 倒入娃哈哈饮用纯净水,要比平时煮饭少放点水。虽然很大桶但是带提手,很方便使用。
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  3. 食材码在大米上。



  1. 番茄用盐搓洗干净,表面划十字放入电饭锅里,启动“煮饭”键。



  1. 煮熟的番茄水汪汪,粗暴的扒掉番茄皮,小心烫嘴。



  1. 倒入两勺生抽,撒一把小葱,将番茄捣碎拌饭。



  1. 吃了好多好多年都吃不腻的腊肠焖饭!加上一整只番茄丰富的焖饭的口感,简单的美味,快来试试看吧!

小贴士

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