说起喜欢上做饭这件事情,一定是跟“腊肠”有千丝万缕的关系。我是南方姑娘,每年冬至日前后,家家户户开始灌腊肠,最期待的就是用油光发亮的腊肠焖上一锅米饭,腊肠的油脂渗入每一粒米里,热气腾腾的最是熨帖。
用料
娃哈哈4.5L纯净水
适量
大米
一碗
腊肠
2根
土豆
中等个头1个
胡萝卜
1/3根
玉米
1/3根
豌豆
一小碗
香菇
3朵
番茄
1个
食用油
1勺
香油
1/3勺
蚝油
2勺
一小撮
生抽
2勺
葱花
少许
现磨黑胡椒
少许
豪华版番茄腊肠焖饭的做法
- 准备好全部食材!
- 胡萝卜和土豆去皮切丁,香菇清洗干净切丁,玉米粒剥下来。
- 腊肠切薄片,你也可以根据自己的喜好切腊肠丁。
- 大米淘洗干净,加油、盐、蚝油,现磨黑胡椒碎搅拌均匀。
- 倒入娃哈哈饮用纯净水,要比平时煮饭少放点水。虽然很大桶但是带提手,很方便使用。
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www.colorstay.cn - 食材码在大米上。
- 番茄用盐搓洗干净,表面划十字放入电饭锅里,启动“煮饭”键。
- 煮熟的番茄水汪汪,粗暴的扒掉番茄皮,小心烫嘴。
- 倒入两勺生抽,撒一把小葱,将番茄捣碎拌饭。
- 吃了好多好多年都吃不腻的腊肠焖饭!加上一整只番茄丰富的焖饭的口感,简单的美味,快来试试看吧!
小贴士