离了大谱！辽宁大连，一男子带着10名女子去烧烤店吃饭，吃完上千块的烧烤抹嘴就跑，老板气不过，就用印传单的方式来宣传，没成想，反被神秘人加微信嘲讽：“就不给钱”“爱咋咋地”。见事情闹大，又改口称自己是闹着玩的，但老板却不这样看
先还原一下事件经过，2月份，一个穿着体面的30多岁男子进店，说要带十几个人聚餐。老板老杜赶紧拼好桌子，结果来了个"娘子军阵容"
男子带着十个年轻姑娘，自带两瓶酒又点了整箱啤酒，席间还举杯喊"大家辛苦了"，活像公司团建现场
吃饱喝足后，别人都先撤了，男子一个人留下假装要结账，跟老杜砍价从1125元压到1050元。趁老杜转身功夫，这人直接玩消失
老杜先是在店门口贴告示，又在朋友圈喊话，见没人搭理，干脆把监控视频发上网。没想到4月12号凌晨，微信突然蹦出个好友申请，张口就是："我就是跑单那男的，钱肯定不给，有本事来找我啊！"
对方不仅炫耀"凭本事吃饭"，还挑衅说"你自己没看住怪谁"。老杜气得要报警时，这人又改口说自己是冒充的，还打了视频通话证明（画面里是个年轻小伙）。可这通操作更迷惑了：真有人闲到冒充逃单的找乐子？
虽然跟他打视频的男子并不是当时逃单的男子，但老板认为，两个人或许之间有关系，不然没人会平白无故来弄这样的恶作剧
有网友说：餐馆应先收预付款，结账时多补少退，尽量扫码下单，这样明了
从表面上看，让顾客先付钱再吃饭、或者强制扫码点单，似乎能避免逃单问题。但现实经营中，这种操作可能会带来更多麻烦，甚至影响生意
餐饮本质是服务行业，讲究的是信任和体验。如果一进门就让顾客先交押金，很多人会觉得不被尊重，甚至转身就走
而且聚餐、宴请场景更尴尬：请客的人本来就要面子，结果服务员上来一句“先付钱再上菜”，这饭还怎么吃？
逃单毕竟是少数，大多数顾客都是守规矩的。如果因为少数人逃单，就把所有顾客当“潜在老赖”防着，反而会赶跑更多正常消费者
逃单确实可恨，但餐馆不能因噎废食，把正常顾客都防贼一样对待。最好的办法还是灵活应对，平时以信任为主，遇到可疑情况再提高警惕。毕竟，做生意讲究的是和气生财
