按照《肉制品犯罪集中打击整治行动方案》的工作安排，4月17日，宁陕县公安局城关派出所联合城关镇市场监管所对辖区肉制品开展集中检查，全力排查食品安全风险隐患，让群众吃得放心、吃得安心。
此次联合检查以农贸市场、大中型超市、肉制品加工贩卖摊点以及餐饮服务单位为重点对象，重点检查各类肉制品的进货渠道是否正规，仔细查看经营主体能否提供有效的动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证，确保所售肉制品来源清楚、可追溯。民警在现场还深入检查了肉制品加工贩卖环境的卫生状况、加工流程是否规范以及食品添加剂的使用情况，杜绝出现使用病死畜禽肉、来源不明原料肉以及超范围、超限量使用食品添加剂等违法违规行为。
在联合检查过程中，民警和市场监管所工作人员坚持执法与普法相结合。对发现的问题当场提出整改要求，责令相关经营主体限期整改到位，并将进行跟踪复查，确保问题整改落实，同时，还积极向经营主体宣传食品安全相关法律法规，强化其食品安全第一责任人意识，督促其严格落实食品安全主体责任，诚信守法经营。此次行动共检查农贸市场3处、大中型超市2家、肉制品加工贩卖摊点30余家、餐饮服务单位9家，随机抽查送检3家，发现并责令现场整改问题2个。
下一步，城关派出所将持续加大对肉制品市场的监管力度，不定期开展“回头看”检查，保持对食品安全违法行为的高压态势，切实维护群众的合法权益。（通讯员 张晓涛）
