不揉不发，超简单玉米鸡蛋饼，你绝不能错过！

用料

鸡蛋

1个

面粉

适量

适量

2根

榨菜

适量

火腿肠

1根

1勺

适量

玉米粉

适量

玉米杂粮饼，不揉面不发面，超简单，营养又健康的鸡蛋饼的做法

1. 葱，榨菜，火腿肠切成细丁被备用

1. 用盛饭的碗舀两碗普通面粉，再加3勺玉米粉，加水调成流动的糊状，不要太厚

1. 开中火，平底锅涮一层油烧热，转小火，用大的汤勺舀两勺面糊放入平底锅，顺时针转动平底锅，使面糊均匀的摊在锅中，如图

1. 煎至面糊不流动定型了，就翻面

1. 打入一个鸡蛋摊开

1. 加入切好的葱，榨菜，火腿丁继续煎，鸡蛋煎熟卷起来装盘就可以吃啦！
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1. 也可以先把鸡蛋煎熟，最后再加入葱，榨菜，火腿丁，煎一下就可以卷起来吃了

1. 煎好后加入火腿丁的图片

1. 五分钟就能搞定的早餐，口感很好，孩子老公都爱吃！