据封面新闻报道，4月9日晚，一则“美国的鸡蛋都抢疯了”的短视频迅速冲上微博热搜前十。不少网友表示，随着特朗普掀起关税之战后，美国市民们正在囤鸡蛋，鸡蛋供不应求，价格飙升。据央视新闻报道，面对“蛋荒”的美国，曾向欧洲国家紧急求购鸡蛋。然而，丹麦、法国、瑞典等国的回应几乎一致：欧洲没有多余的鸡蛋，难以援助。而在荷兰，养殖户更是直言，除非美国先撤销高达20%的禽类产品关税，否则他们不会轻易扩大出口。
这场危机的导火索是年初爆发的H5N1高致病性禽流感。美国农业部数据显示，截至4月初，全美47个州的养鸡场已扑杀2.8亿只蛋鸡，产能骤降30%。爱荷华州一家养鸡场主哭诉：“昨天还正常产蛋的鸡，今天就成堆装进黑色尸袋。”雪上加霜的是，俄乌冲突导致玉米饲料价格飙升，养鸡成本同比暴涨45%，全美超过560家中小型养鸡场倒闭。货架上的价格标签见证着疯狂：加州超市普通鸡蛋从2022年的0.2美元/枚飙升至9.99美元/盒（12枚）。
美国鸡蛋（资料图）
没错，今天的美国，因为特朗普的关税制裁，让鸡蛋了“稀缺资源”。随着关税的不断加码，美国的物价水平不断攀升，尤其是鸡蛋等日常生活必需品的价格飙升。由于美国依赖进口的鸡蛋供应链受限，导致鸡蛋价格大幅上涨，普通家庭的购买压力剧增。许多家庭发现，鸡蛋已经成为奢侈品，甚至出现了限购现象，许多人到超市时，货架上的鸡蛋已经空空如也，想买也买不到。这一切让美国的中低收入群体感到无奈，生活成本不断上涨，基本的生活需求都变得越来越难以承受。
另据目击者透露，日前，美国一辆载有鸡蛋的卡车突然着火，事发时，司机在行车途中突然嗅到一股烧焦的气味，并透过后视镜瞥见火光闪烁，随即采取紧急制动措施，将车辆安全停靠路边并迅速报警。但遗憾的是，火势过于迅猛，整辆卡车最终被烈焰吞噬。这起事故不仅给当事方带来了巨大的财产损失，同时也引发了公众对于食品安全和物流运输安全的深切关注。特别是在当前美国“蛋荒”肆虐的背景下，此次事故更是引起了社会各界的广泛关注。
运输卡车（资料图）
报道称，伊利诺伊州警方表示，火灾发生于晚间8点30分左右，事故暂无人员伤亡报告。报道还表示，司机称车内载有约24000磅（约10.9吨）鸡蛋。
如今，这24000磅鸡蛋在大火中被烧毁，无疑让美国鸡蛋市场雪上加霜，短期内鸡蛋供应缺口进一步扩大，价格恐怕还会持续上涨。美国“蛋荒”的背后，是禽流感这一不可抗力因素，也是贸易政策、产业结构等问题交织的结果。此次半挂车起火事件，也给美国的公路运输安全敲响了警钟。相关部门需加强对货运车辆的安全检查与监管，降低类似意外发生的概率，减少因运输环节问题导致的物资损失。否则，在本就脆弱的鸡蛋供应链上，一次又一次的意外只会让“蛋荒”危机愈演愈烈。
欧盟（资料图）
鸡蛋是美国早餐的核心：煎蛋、煎蛋、烘焙食品。平均每人每年消耗289个鸡蛋。如今，低收入家庭被迫减少摄入量，甚至用豆腐代替。一位单身母亲在社交媒体上哭着说：“我的孩子问为什么早餐没有鸡蛋。我只能说他们在度假。”从快餐店的汉堡包到甜点店的蛋糕，鸡蛋是餐饮业的“隐形支柱”。洛杉矶一家面包店的老板说，鸡蛋的成本已经占原材料支出的30%。如果价格继续上涨，只能裁员或涨价，“但顾客不会再付钱了”。
