椰蓉蔓越莓面包：简单又美味的制作秘籍曝光！

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StellaWen88

恰巴塔是我家小主很喜欢的一款面包
恰巴塔起源于意大利维罗纳，是意大利人餐桌上常见的一款主食面包
据说是当时发明它的面包师觉得它形似自家太太的拖鞋
因此直接将它命名为“Ciabatta”，直译为拖鞋，真的很形象生动了
我们去意大利旅行时特意去吃了最地道的恰巴塔里面有罗勒味香肠恰巴塔！一直念念不忘！
主要制作材料包括面包粉、酵母、盐和橄榄油等，原材料和法棍很像，只是增加了橄榄油的部分，因此有时法国面包会称它为“加了橄榄油的法棍”。口感独特，外皮酥脆而内部松软多孔。
她独特的橄榄油的咸香口味特别令人难忘

用料

高筋面粉

500克

350

7克

燕子酵母粉

5克

橄榄油

20克

香肠

3根（100克）

马苏里拉

100克

菠菜

50克

水浸橄榄

10个

菠菜火腿芝士恰巴塔的做法

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