在自助餐店喝到了这个粥，孩子要求回家复刻。简单又营养，必须安排！
这个南瓜是新疆南瓜，一个南瓜一二十，又甜又粉，不输正经的贝贝小南瓜！
（如须海底捞版南瓜粥，可搜索我往期菜谱）
用料
南瓜
1500克
牛奶
250克
1000克
冰糖（1岁内不加）
30克
糯米粉
30克
盐（可无）
2克
儿童辅食韩式南瓜粥的做法
- 南瓜一个，称重1500克，去皮去瓤后，大约1000克
- 去皮
- 切块
- 水开上锅蒸20分钟
- 可用筷子扎一下看是否熟透
- 南瓜放入破壁机，加入250克左右的牛奶，搅拌成泥
- 煮汤的锅里，加入1000克清水和30克冰糖（可预留一些清水，等会儿把破壁机里的南瓜泥涮干净，再倒入锅里），1岁以内不加冰糖
- 加入30克糯米粉
- 先不要开火，防止加热后没有及时搅拌，成了面疙瘩
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- 用蛋抽搅拌均匀，再开火
- 同时倒入南瓜泥
- 可加2克盐，增加口味立体感。
大火煮开，全程搅拌，防止糊底
- 总共煮5分钟即可
