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《柳叶刀》最新数据显示，全球每年1100万人因饮食不当死亡，比吸烟致死人数更高。北京三甲医院心内科主任张明看着体检报告摇头："32岁心梗患者，顿顿外卖配奶茶"。
高盐饮食正在摧毁血管
中国疾控中心调查报告揭露，北方居民日均盐摄入量达12克，远超世卫组织5克标准。程序员李阳的病例记录显示，连续5年食用方便面+香肠的工作餐，让他的血压在28岁突破160/100mmHg。
膳食纤维缺口吞噬肠道健康
国际胃肠病学杂志追踪研究发现，精米白面当主食的群体，结直肠癌发病率增加27%。营养师王璐指出："现在年轻人日均纤维摄入不足10克，仅是祖辈的三分之一"。
隐形杀手反式脂肪潜伏
世界卫生组织2023年启动全球反式脂肪清除计划，奶茶、蛋糕中的植脂末仍在悄悄透支年轻人健康。复旦大学实验证明，每天摄入5克反式脂肪，心脏病风险提升25%。
当996工作制遇上快餐文化，我们的饭碗里究竟藏着多少生命倒计时？明天中午的外卖，你真的看清成分表了吗？
