在法华镇路上,有一家凭借着“湿心丸”和“布丁奶砖”等手作甜品走红的烘焙小店——bbvv。复古风的木质招牌、创意十足的面包名称命名,每一口都藏着幸福感!这家店到底为什么这么火?今天“宁宁”就带大家一探究竟!


来到bbvv,木质的门框、手绘的招牌,还有温馨的小标语,感觉就像走进了一个充满故事的老电影场景。推开门,一股淡淡的面包香气扑鼻而来,让人瞬间放松下来。店内不大,但每一处都经过精心布置,木质的托盘、手绘的标签,连灯光都十分柔和,让人忍不住想要多坐一会。


温馨美好的环境只能说是锦上添花,真正吸引人的,还是bbvv美味而独特的甜品。其实,bbvv就是风靡手作甜品圈近5年的“风半杯食研所”在上海开出的首家线下店。以前,这家店的甜品只在线上销售,半个月只上架一次,五六百件甜品常常不到3秒就被一抢而空。


bbvv的甜品,都有着有趣的名字与外观。比如招牌甜品“湿心丸”,名字听起来像是一味中药,但其实是一款超级好吃的面包。外皮酥脆,混合着坚果碎,咬下去“咔嚓”一声,里面是湿润的馅料,斑斓绿豆、红豆玫瑰……每种口味都会给食客不同的惊喜。


店内的热门款“开心果布丁奶砖”,口感也颇令人惊喜——有点黏糯,又不失面包的松软,鲜甜融合得刚刚好,再搭配上一杯咖啡,简直是完美的下午茶组合。店里的烘焙师告诉“宁宁”,他们在产品结构上特别注重反差,喜欢给顾客带来意想不到的口感。



此外,店内的流心玛芬、肉桂豆蔻曲奇、厚酸奶糕等甜品也很值得一试。听说,最近店里还上新了“网红”甜点黄油年糕,里面还有咖啡朗姆酒夹心哦,要不要去尝尝?

地址:法华镇路909号

营业时间:周二至周日11:00-20:00


部分图片来源于网络

撰稿/摄影:甘力心

编辑:史焕焕

责编:王 博

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