凌晨1点的写字楼里，27岁的陈薇机械地拆开第五份炸鸡外卖。《中国心血管健康与疾病报告》显示，我国每年约54.4万人猝死，30岁以下占比攀升至26%。
上海瑞金医院内分泌科王卫庆教授团队研究发现，夜间进食人群患糖尿病的风险增加67%。在急诊科值夜班的李医生手机相册里，存着上百张年轻患者躺在抢救床上的照片，血糖仪显示12.8mmol/L的数值刺眼猩红。
世卫组织最新膳食指南指出，全球每年1100万死亡病例中，1/5与劣质饮食相关。营养师张琳的手机备忘录里记录着惊人发现：某品牌薯片配料表里，15种添加剂中7种可能诱发炎症反应。
当我们在超市货架前犹豫的三秒钟，可能改写往后三十年的生命剧本。
东京大学医学部公布的进食顺序临床数据显示，先吃蔬菜再摄入蛋白质的人群，比先吃主食者餐后血糖波动降低40%。68岁的日本主妇山田和子，二十年如一日践行"彩虹饮食法"，体检报告显示她的血管年龄仅相当于45岁。
那些被我们忽视的生活细节，是否正在透支未来的健康额度？我们真正需要克制的，是对生命的不在乎。
