4月13日,陕西省书法家协会名誉主席陈建贡携弘文学子追风游学之旅走进西乡东裕茗园。陕西省茶文化研究会会长、东裕茗茶创始人张为国陪同参观学习。



陈建贡一行走进东裕枣园湖生态茶园,步入层层叠翠的茶垄间,体验茶叶采摘,聆听了解陕西茶叶的种植历史与生态栽培技术。



张为国介绍,陕南作为中国最北端的茶产区,凭借秦巴山脉独特的土壤和气候条件,出产的汉中仙毫、汉中毛尖等独具特色,具有三高,高鲜高香高甜高,两低,低苦低涩,婴儿肥,茶芽短胖的特质,东牌汉中仙毫更是获得第31届巴拿马国际博览会金奖。



随后,在东裕清洁化加工车间的制茶体验区,大家体验了杀青、揉捻等传统制茶工艺体验,深入了解和见证了一杯好茶的生产过程。



大家还走进东裕茶多酚生产车间,张为国介绍了东裕推出的茶氨酸压片糖果、γ-氨基丁酸压片糖果等采用茶叶提取物作为新资源食品原料的压片糖果,讲解了东裕茶叶深加工产品研发上的突破。



活动最后,大家走进品茶区,品鉴了东裕汉中仙毫、汉中毛尖等春茶的独特魅力。

陈建贡眼睛里的东裕毛尖:初品,汤色嫩绿明亮,香高、显甜玉米须香,滋味鲜爽醇厚,回甘明显。初品似淡,然清韵层层绽放,方知"淡"实为至味。表达出大音无声,大味至淡,至味无味的境界。即兴书写:大味至淡!





张为国表示,今年春茶上市以来,陕西省茶文化研究会各会长单位、理事单位、会员单位积极落实茶文化五进工作,开展了丰富多彩的绿茶品鉴会、茶叶研学、茶文化进校园等各类茶事活动,让更多人的感受了茶叶的魅力。下一步,陕西省茶文化研究会还将以杭州茶博会、西安茶博会等茶展会为契机,开展茶事活动,促进茶文化传播。

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