幽门螺杆菌是一种寄存于人类胃黏膜上皮的细菌，与胃的健康有着很多的关系。当胃中出现幽门螺旋杆菌时，可能会出现胃疼，口臭，消化不良，不想吃饭等现象。在我国发生的幽门螺杆菌的感染率也较高，生活中也有很多人都出现感染幽门螺杆菌的情况，而幽门螺旋杆菌的生存能力也很顽强。幽门螺旋杆菌可能由于生活中不注重饮食卫生，或者和他人公用餐具，或者食物不干净等方式传播。想要缓解幽门螺旋杆菌，就要注意生活中的卫生，养成饭后漱口的习惯，也可以经常在晚饭的时候，通过食物来缓解胃部的不适，修复受损的胃黏膜。幽门螺旋杆菌会伤胃，晚饭牢记这2吃2喝，消炎杀菌，促进肠胃健康。
一、晚饭牢记2吃1、卷心菜：想要抑制幽门螺杆菌迅快生长和大量繁殖的过程中，那么我们不妨多吃一些卷心菜，因卷心菜具有抗生素的作用，能够非常有效控制并杀死幽门螺杆菌，同时还能非常有效得清理胃部细菌，保持胃部的干净，还能缓解幽门螺旋杆菌引起的腹痛，也能提高胃部的消化能力，有助于日常的养生。幽门螺旋杆菌会伤胃，晚饭牢记常吃卷心菜，消炎杀菌，促进肠胃健康。2、大蒜洋葱：大蒜和洋葱有消炎杀菌的作用。这两种食物对于防治抑制幽门螺杆菌有着很明显作用。经常吃一些大蒜和洋葱，可以有效的使幽门杆菌的生长过程受到阻碍和延迟，甚至使其难以生长直至死亡。食用洋葱和大蒜能胃部迅速形成一层薄薄的保护膜，能保护胃粘膜的健康，还有消炎杀菌的作用。幽门螺旋杆菌会伤胃，晚饭牢记常吃大蒜和洋葱，消炎杀菌，促进肠胃健康。
二、晚饭牢记2喝
尤其是早上不好食早餐,中午晚上多饮多食,就会让外邪入侵,胆汁减少,甚至逆行返流入胃与胃酸作用对黏膜凭障产生 破坏形成胃痛、胃胀、打嗝、烧心、嗳气、胃酸过多、口苦等诸多胃的不适,这个混合后通过幽门进入肠道对肠黏膜凭 障产生破坏,形成肠道不适。在人的体内皆有幽门螺杆菌存在，只是多少不同，胆不好，食物则在肠胃逗留过久，幽门螺杆菌就会得以繁衍生息，通过调理胆，才能让菌群恢复正常。根在胆,胆不好往往是被忽视的,在右腹肋骨边缘处隐隐不舒服,因为胆汁是代谢脂肪的重要 物质,人变得消瘦正是如此所致,胆很重要，不要不在乎胆，其实这个症状的根在胆,平时食东西清淡些少油,少食生冷油辣之物,晚上尽量不要熬夜,早点休息。保持好的心情，早上记得早饭要适当吃点的，多吃利胆养胃食物。
1、苦菜红糖汤 我国民间自古就有食用紫花灌南苦菜的习俗，《诗经》中就记有：“谁谓荼苦，其甘如荠”。明代还将其列为救荒食品，那时的食法是：采苗叶炸熟，用水浸去苦味，淘洗净，油盐调食。味苦性凉，苦入心补火生土，故能健脾胃，辅之红糖，甘能缓急，能清热解毒，疏肝利胆，灭菌养胃，通便秘。做法是取干苦菜15克，加水1000ml，放在锅里一起煮，（最好不要用铁锅,其他锅都行），水烧开后，调小火煮3-5分钟，煮好后取汤50ml-100ml饮用，饮用前必须加红糖，红糖要深颜色的老红糖，其余放入冰箱或暖瓶备用，再次饮用时的苦菜汤必须在烧开后加入红糖饮用，以前江苏灌南一带的人们会用其充饥当饭吃。
2、紫花佩兰汤
紫花佩兰，生长于路边、灌丛、野地中，多年生草本植物，高20-50cm。其根茎如蒿根入土横着走，主茎直立，呈绿、红、紫色，其下部光滑。开紫红色管状花，花与果期8-10月。在江苏灌南等地自古就有食用紫花佩兰的习俗，其全草，性平，味辛，利湿，健胃，清暑热。清暑，辟秽，化湿，调经。治感受暑湿，寒热头痛，湿邪内蕴，脘痞不饥，口甘苔腻，月经不调。①《本经》："主利水道，杀蛊毒。"②《翟公炮炙论》："生血，调气与荣。"③《纲目》："消痈肿，调月经。"以前人们会用其凉拌烧汤吃，紫花佩兰泡酒则疏筋活血，多用于修复慢性关节炎，半月板损伤，颈椎不适及关节屈伸不利等，古人常用其做成香囊放置家中，作驱虫辟邪之用。
