国家卫健委最新数据显示,我国18-29岁人群糖尿病前期患病率达20.5%,奶茶店门口排队的年轻人左手握着胰岛素泵,右手扫码支付全糖波波奶茶,这个魔幻场景正在千万家庭上演。
28岁白领小林连续三年用代糖饮料代替白开水,体检报告显示骨密度相当于50岁中年人。营养学会调查发现,90后控糖群体中63%存在焦虑性暴食,他们用电子秤称量每颗草莓的糖分,却在深夜疯狂啃食代餐饼干。
上海瑞金医院内分泌科主任王卫庆指出,极端控糖导致青少年月经紊乱案例三年增长300%。那些在家长监督下从不碰米饭的初中女生,正在用偷偷注射GLP-1减肥针的方式报复性对抗家庭饮食管控。
《中国居民膳食指南》明确标注每日添加糖上限50克,但年轻人对糖分的恐惧已蔓延到天然水果。社交媒体上#吃荔枝等于注射葡萄糖#话题阅读量破亿,专家反复科普的升糖指数被网红断章取义成流量密码。
我们究竟在恐惧什么?当超市货架出现0糖0卡0脂的食用级洗洁精,当孕妇因为控糖导致胎儿发育迟缓,当老人把降糖药当保健品服用进ICU——这场全民控糖运动,是否正在制造比高血糖更可怕的时代病?
真正需要控制的从来不是碳水,而是被流量绑架的认知焦虑。食物本无罪,糖分不是敌,学会与身体和解的智慧,或许比计算器上的卡路里数字更重要。