“睡眠不好,多是肝火旺”,春天多吃这3菜,降肝火、有助睡眠!4月中旬,气温越来越热了,当系处在春夏换季的时节,气温还是不稳定,有时候很炎热,有时候又突然降温,这个时期敏感人群,就容易出现换季带来的疲乏、春困等情况,还有一些人容易失眠,春天“睡眠不好,多是肝火旺”,这个时候多吃一些当季的时令养肝蔬菜,降肝火、助睡眠!身体棒棒哦。



下面分享3样春季养肝菜,并可附上了3到家常推荐做法:

一、黄花菜

推荐菜谱:鲜黄花菜炒瘦肉

食材:鲜黄花菜、瘦肉、大蒜、辣椒。



1、鲜黄花菜摘掉花蕊清洗干净、大蒜洗净、辣椒洗净切好待用。



2、热锅凉油,下入瘦肉、大蒜、辣椒一起爆香。



3、下入黄花菜一起翻炒均匀,加点清水一起炒至食材熟透。



4、下入少许的蚝油提鲜,加点盐调味,翻炒均匀即可出锅装盘上桌享用。



二、茼蒿

推荐菜谱:蒜蓉炒茼蒿

食材:茼蒿、大蒜。



1、茼蒿洗净切小段。



2、大蒜洗净切片待用。



3、热锅凉油,下入大蒜炒出香味,下入茼蒿杆子先炒软。



4、下入茼蒿叶子下锅一起爆炒。大火炒断生,下入少许的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅装盘上桌享用。



三、荠菜

推荐菜谱:荠菜豆腐汤

食材:荠菜、豆腐。



1、荠菜处理好清洗干净待用,荠菜先焯水一下。



2、豆腐洗净切小块,油豆腐嫩豆腐都行,香干也行。



3、锅里加水煮沸,下入油豆腐一起煮汤。



4、煮沸后,下入焯水好的荠菜一起煮沸。出锅前下入少许的盐调味即可。

LIly美食谈碎碎念:

以上就是关于适合春天养肝吃的3道食材,春天吃当季鲜嫩,营养足口感好,养人对身体也很好,而且搭配上不同的食材简单烹饪,保持食材本身的味道鲜美营养,对身体非常好哦。春天失眠多的女人和老人可以多吃一些哦。春季饮食重在“食补为主、少量多次”,选择时令蔬菜搭配优质蛋白,既能缓解春乏,养身体好。

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