七八十年代的香港电影圈，谷峰可是响当当的人物，在邵氏电影里他饰演了各种角色，曾多次在李翰祥、张彻等导演的电影中充当重要角色。
无论是武林中的正邪人物，还是市井中的小配角，谷峰都演得惟妙惟肖。不但能塑造“及时雨”宋江，还能演好“三寸钉”武大郎。
1972年，谷峰在张彻执导的《水浒传》里饰演宋江，他的表演举手投足之间，尽是大佬风范。将一个慧眼识珠、智谋深远，而且义薄云天的大哥形象，栩栩如生地刻画在观众的眼前。
1982年，谷峰又在电影《武松》里饰演了身材矮小的武大郎，导演李翰祥在忠实原著的基础上，对武大郎的谦让自卑有了相当深入的刻画。
而谷峰自毁形象，立体多维的表演，不但给观众留下深刻印象，而且赢得台湾省电影金马奖最佳男配角。
2025年3月27日，谷峰在家里去世，享年94岁。他从影60多年，塑造了很多经典形象，见证了香港电影最辉煌的岁月。而随着时间流逝，一个个老演员也逐渐离我们而去。
