“睡醒来杯黑咖啡。”
对于打工人来说，咖啡可是提神醒脑的“良药”，一杯下肚后，不仅脑子清醒了，甚至就连工作效率也提高了。
可让人没想到的是，央视就曝光了咖啡行业不为人知的“黑幕”，不仅现场脏乱程度堪比垃圾场，就连咖啡豆也与旱厕仅隔数米，甚至劣质香精勾兑的糖浆桶壁爬满霉斑，简直让人恶心不已。
那么，咖啡行业也“塌房”了吗？我们生活中又该如何辨别呢？
触目惊心的真相
这件事情还得从北京的一位消费者说起，他在网购的“品牌咖啡”中尝出异味后，并没有选择忍气吞声，反而是进行了报警求助。
随着警方的调查后发现，这所谓的品牌咖啡，其实就是经过假货工厂加工而成，而且他们的生产基地更是以仓库为掩护，当警方推开生产车间的大门时，那刺鼻的腐臭就与霉味扑面而来。
根据曝光的视频来看，现场的咖啡豆散落一地，与成堆的垃圾、密集的苍蝇共处一室，而且生产设备表面覆满油污，如同“未清理的油烟机”，甚至咖啡豆的存放处，也与旱厕仅几步之遥。
更令人作呕的还是生产流程，只见工人徒手将发霉的咖啡豆倒入布满灰尘的研磨机，磨成粉后直接抓取包装，全程无任何消毒措施。
就连用于调制“大牌风味”的糖浆，实际就是劣质香精勾兑，而且储存在露天堆放的废旧矿泉水桶中，桶壁霉斑密布，大肠杆菌等致病菌严重超标，里面还有死掉的苍蝇，很不卫生。
而且一袋500克假冒咖啡粉的原料成本仅5-6元，售价却高达69元，利润率超10倍，尤其是为迷惑消费者，售假者精心设计话术，将低价归因于“厂家直销”“促销清仓”，甚至承诺“假一赔三”。
即便遭遇退货索赔，低廉的成本也足以支撑其“爽快赔付”，许多消费者因此放弃追究，哪怕是对比正品价格，其欺骗性更为明显，而且这些“三无产品”的外包装几乎与正品无异，连品牌商标都仿制得惟妙惟肖。
当然除了假冒品牌咖啡，另一类“瘦身咖啡”也同样暗藏杀机，就比如甘肃兰州一名消费者段先生，就因饮用网购的减肥咖啡出现心悸、呕吐，送医后发现其含有早在2010年就被禁用的西布曲明。
这种中枢神经抑制剂会引发血压升高、心率失常，甚至可能导致中风或心肌梗死，更令人心惊的是，此类产品利润高达成本的36倍，一盒成本8元的咖啡竟标价298元，如果长期服用就如同慢性中毒，慢慢侵蚀消费者的健康。
消费者如何保护自己？
面对现在到处都是假咖啡的情况，大家怎样才能保护好自己，不花冤枉钱还保证健康呢？首先，我们要多个心眼，别轻易相信那些便宜得离谱的咖啡，毕竟“便宜没好货”这句话没错，太便宜的东西，质量很可能不行。
然后在购买的时候，一定要认真看看咖啡的包装，一般真的咖啡袋子封口都是机器做的，特别整齐，就像刀切的一样。
而假的咖啡袋子封口很多是用电熨斗烫的，边边角角会很粗糙，如果拿到手的咖啡袋子鼓起来了，说明封口没封好，空气进去了，那就赶紧退货吧。
最后，尽量在靠谱的地方买咖啡，比如官方店、大超市，还有信誉好的咖啡店等等，特别是别在来路不明的小店或者微商那里买，容易被坑，要注意理性看待那些号称能“瘦身”的咖啡，别信“不用运动也能瘦”的鬼话。
凡是说能快速减肥的产品，很可能对身体不好，千万别乱买，小心吃亏，如果真的买到了假咖啡，那也要赶紧去平台或者相关部门投诉，记得留好购物小票、聊天记录这些证据，保护自己的权益。
这场“咖啡塌房”事件，不仅是对黑心商家的曝光，更是一次对消费文化与监管体系的拷问，而且食品安全并没有“眼不见为净”，只有建立更坚实的防线，才能让醇香回归本质，而非腐臭。
