新兴美食：苦瓜酿虾茸引发热潮

15年慢慢开始下厨的大部分原因.
是因为我爸血糖有点偏高還吃的无节制.
不过他自己一直是不承认的.ಠ_ಠ.
虾.胡萝卜.山药.黑木耳.
虽都比较适宜糖友食用.
但山药淀粉含量过高.
需要相应减少主食摄入量.
馅料里面没有全部用虾仁.
几种素菜在增加口感的同时.
也能减少虾的蛋白质摄入量.
所有食材和调料计算结果：
总热量：145.5802.
总升糖指数：32.33748011.
餐前餐后推荐使用强生稳捷品牌的稳悦智佳血糖仪监测血糖.
只需0.4微升微量采血.超大字体显示.
还可以通过蓝牙上传数据.非常方便～

用料

苦瓜（去囊）

200克

虾仁

100克

山药

25克

泡发黑木耳

20克

胡萝卜

20克

1克

生抽

5克

白胡椒粉

1克

生姜

2克

枸杞

3克

苦瓜酿虾茸的做法

准备材料.洗净.
虾仁去壳去虾线剁碎.
胡萝卜.山药.黑木耳切碎.
苦瓜掏掉囊.
生姜磨成蓉.
材料都用小料理机打碎.
那是方便又节约时间.
恕我直言：
其实就是懒呗..！
强生稳捷品牌的稳悦智佳血糖仪
采血量少.仿若无痛.
超大字体.500组数据储存.
老人使用起来也非常的方便.
检测后還可以通过蓝牙上传数据.
让血糖监测变得更简单.更便捷.
虾茸加入生姜.白胡椒粉.盐.
顺一个方向搅拌均匀.

把胡萝卜.黑木耳.山药.生抽放入.
顺一个方向搅拌均匀.

完全搅拌均匀后.
放一边备用.～

把苦瓜切成大小均匀的段.
自家吃的话.
可以随便切一切就行.( ´▽｀)
（说的好像我切的不随便似的.）

锅里烧水.
放一点点盐.
水开后.
放入锅中煮至快要变色.
快速捞起.
放入冷水下冲至凉透.
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