如果你想煮出来的面条好吃，用什么面其实挺重要的。
像是我们家米姐特别爱吃的这个铁棍山药面，就属于那种好吃又全能的类型。
这个面条里是加了山药粉的，相当于浓缩7倍的鲜山药。
和纯面粉做出来的那种面条比一下，它要更顺滑筋道，煮得稍微久一点，也不坨不糊。
做汤面很好，到了夏天，用它做拌面、葱油面也特别配！
另一个在我们家出场次数最多的，就是米姐真爱的番茄。
加了鲜番茄之后，最好再蒯一勺番茄酱，酸甜味儿很足，孩子连汤底都能全喝光。
至于虾仁+煎蛋，是我们最好找的高蛋白组合，基本家家都有，味道也不错。
因为这两天北方大风嘛，大连虽然不怕风，但降温也是挺明显的。
所以这两天我们家吃饭，主打一个暖和。
面条、汤水、米粥都轮着上，最后来一顿火锅收尾就很满足了！
- 番茄虾仁面 -
· 参考月龄 ·
12月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
鸡蛋1个 / 虾仁5个
番茄1个 / 山药面条50克 / 生菜2片
辅料：葱花、盐、松茸鲜、酱油、番茄酱
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食
· 操作步骤 ·
01
番茄要提前洗干净了切块，给小朋友做的时候你们注意去皮，吃的时候不用担心噎到嚼不动。
02
鸡蛋想要煎得好，就得热油下锅，煎到定型。
03
如果你们用的新鲜活虾剥出来的虾仁，最好给虾线去掉，再放进锅里煎到变色。
04
葱花、番茄依次放进锅里，给番茄翻炒出汁儿。
05
我每次做这种番茄汤底的时候，都会多加一勺番茄酱提味，再倒一碗开水。就这个汤底，你不管是煮面、煮菜什么的都很好。
06
调味同样简单，一丢丢的盐加上酱油、松茸鲜，煮开后就可以把山药面条放进去了。
07
我对加什么青菜其实没要求的，不太好煮的就提前焯个水，像是菠菜这种草酸比较多的，也提前焯个水。
08
汤面还是得趁热乎的时候吃，不管外面大风怎么吹，肚子里都是暖乎的。
09
我们家现在常吃的也就这两种吧，手擀面和山药面。
不仅是因为这个山药面里加了足足的山药粉，还因为它口感真的很不错。
汤汁能很好的裹到面条上，但同时又不会让面条变糊变软，好吃、入味！
尤其现在天气越来越热了，之后孩子的食欲也会有更大的波动。
这种又清爽，同时又营养、开胃的搭配，多少大鱼大肉都比不上！
