春天第一鲜，竟藏在江津塘河！

春天的美食江湖

春笋绝对是当仁不让的“顶流”

当下，塘河镇宛如被大自然打翻了绿色的颜料盘，近5000亩竹林郁郁葱葱，漫山遍野的春笋正铆足了劲儿从土里往外钻，开启属于它们一年一度的“鲜爽狂欢”。

三月中旬至四月中旬，是挖笋的绝佳时期，这段时间要是错过了，那真得再等上一整年！

塘河镇硐寨村的村民唐中琼一家，最近正忙得热火朝天。他们家中承包的百余亩林地，一到这个时候就成了“宝藏之地”。每年春笋季，这里能采摘上万斤春笋，靠着这些春笋，唐中琼家这个月的收入轻松破万。

据她介绍，她的一部分春笋会被前来的菜贩收购，另一部分则被自家晒成笋干，再拿到市场上售卖，每一种方式都为家庭带来了可观的收入。

走进滚子坪村的竹林，就如同闯进了一个充满生机的绿色童话世界。尖尖的笋芽俏皮地从松软的泥土里探出脑袋，在阳光的轻抚和雨露的润泽下，茁壮成长。

微风轻轻拂过，竹叶沙沙作响，宛如奏响了一曲欢快的春日交响乐，而这些破土而出的春笋，无疑是舞台上最耀眼的“主角”。

这5000亩春笋可不简单，它们既是大自然赐予春天的限定美味，更是带动上千农户增收的“黄金产业” 。挖笋季一到，农户们纷纷走进竹林，熟练地挥动着锄头，不一会儿，一筐筐鲜嫩的春笋就被装满。

这些春笋，有的被端上了千家万户的餐桌，成为一道道令人垂涎欲滴的佳肴；有的经过加工，变成风味独特的笋干，畅销各地。无论是哪一种，都实实在在地鼓了农户们的腰包，让大家的日子越过越红火。

春笋的做法五花八门

每一种都能“拿捏”你的味蕾

春笋炒腊肉，无需复杂的调味，大火爆炒后，春笋的清甜脆爽与腊肉的醇厚咸香相互交织，在舌尖碰撞出美妙的火花；

春笋烧肉，简直是绝配！春笋充分吸收肉的油脂和香味，变得软糯可口，而五花肉也因为春笋的加入，少了几分油腻，多了一丝清新；还有那鲜掉眉毛的春笋汤，轻轻抿上一口，鲜美的汤汁瞬间在口中散开，仿佛把整个春天都喝进了肚子里，满满的都是幸福的味道。

来一趟塘河镇硐寨村

可不只有春笋这一个“宝藏”

更多土特产等你带回家！

土特产购买攻略

带壳春笋每斤1-1.5元

鲜晒笋干每斤45元

土蜂蜜每斤120元

土鸭蛋每个1.5元

生态大米每斤5元

挖笋、买鲜笋联系塘河镇硐寨村

唐老师：18883769494

真空鲜笋、笋干（全国可发）、土特产

塘河镇硐寨村陈老师：15123175011

马上周末了！趁着春笋季，快来塘河镇，品尝这春天的味道，顺便带些其他特色农产品回家，把这份来自大自然的馈赠分享给亲朋好友！错过这几天，真的又要等一年啦！

塘河镇游玩攻略

塘河镇位于重庆市江津区西南，渝、川、黔结合部，距江津城区40公里、重庆市区84公里、泸州城区80公里，渝泸高速和重庆三环高速公路在这里交汇并设有互通出口，是中国历史文化名镇、重庆市级中心镇、重庆市最具魅力小城镇、重庆市民间文化艺术之乡。

塘河水上乐园

塘河水上乐园于2022年5月20日开业运营，项目位于塘河古镇核心区，现有儿童游船5个、竹筏4艘，皮划艇18艘、儿童翻滚球1艘，小龙舟2艘，现新增乌篷船项目供游客打卡体验。

乘坐乌篷船体验

打卡推荐：体验乌篷船、竹筏、皮艇，泛舟体验塘河风情

联系电话：13996471736

塘河古镇老街

漫步古镇老街

古镇老街，占地2.8公顷，现存明清以来不同时代特征风格的古建筑15000多平方米。街道依山而建，从河畔码头起呈阶梯状蜿蜒上扬。约长600米的主街连接着横街子、庙巷子两条小街，由三道寨门把持着。拾级而上沿街建筑多以青石为基、砖木为墙、奇檐斗拱、雕梁画柱、错落有致、美不胜收，建筑风貌以川东民居风格为主，四合院、中西合璧、宫、庙及徽派建筑、吊脚楼分布在古街，有历史建筑博物馆之美称。

打卡推荐：老街漫步，参观清源宫、王爷庙、朱家洋楼

滚子坪桫椤沟

桫椤沟位于滚子坪风景区，面积2.6万亩，沟内植被茂密，终年流水不断，气候潮湿，适合桫椤生长。有国家一级珍稀保护植物、被称为恐龙时代植物活化石的桫椤树两千余株。徒步路线已开通，时长1小时。

滚子坪桫椤沟徒步

地址：沿Y228公路上行3.5公里，左侧台阶处上山。

联系电话：15723101364

徒步入口

滚子坪茶园

“山高雾多出好茶。”滚子坪云雾春茶生长在滚子坪海拔900多米米的高山云雾里，以“早、美、品”闻名，是塘河镇的特色产业之一。该茶叶基地还是江津区标准化富硒产业基地之一，泡出来的春茶，清香醇正，回味悠长。

茶梯层层叠叠，似翠绿的海波起伏荡漾。每逢采春时节，男男女女载歌载舞，祭祀茶神，小伙姑娘对唱茶歌，幽默风趣，满山茶园热热闹闹，是游人观景、采风的最佳去处。

打卡推荐：踏青、采茶

地址：

联系电话：13594219068

红岩硐寨群

红岩硐寨群是一座绵延7公里的古栈道，栈道上串联存在着多座硐寨遗迹，这些硐寨与栈道建在丹霞地貌之上，此处古迹地处一个叫“红岩”的地名，所以称为“红岩硐寨群”。

廷重祠

廷重祠，又名孙家祠堂，建于清光绪十八年，占地0.3公顷，建筑面积2000平方米。是清代晚期江津望族孙氏家族宗祠的一个支祠，为孙氏家族六大房中第五房修建的祠堂，因孙氏五房入津，六世祖孙朝珑号廷重而得名。

廷重祠依地形起伏为基，坐北朝南,砖、木、石结构,祠高12米。屋脊为镂空黄绿琉璃砖砌成，两边有高耸的圆弯式和重檐式风火墙，全祠主要由正殿、中殿、戏楼、厢房四大部分组成。廷重祠在充分继承清代川东民居简洁、雄浑风格的同时，融合了江南建筑灵秀的风格，是重庆地区客家宗祠建筑的典型代表之作，具有重要的历史文化保护价值。2009年被重庆市人民政府命名为“优秀近现代建筑”和重庆市文物保护单位。

塘河镇餐饮、住宿一览

TANG HE

可园山庄黄继志 13308329619

金桥宾馆王果 13594259360

渔人酒家李征凯 17365214728

原味鲜酒楼熊静 13637768881

福英大酒楼向英 13752887667

山楠祠崔泽文 13677671386

丛林畔岛熊晶晶 13608336769

古镇农家乐韩兵 17783016597

圣贤宾馆龚文琴 15923909097

九间房陶平 13637833610