果丹皮应该没有小孩子没有吃过!果丹皮被裹在简易的透明塑料纸里,红棕色的薄片泛着微微的油光,凑近轻嗅,酸甜交织的果香瞬间钻进鼻腔,勾得人直咽口水。撕开包装,将长长的果丹皮一点点抽出,放入口中,先是柔韧的触感,随着牙齿的咀嚼,浓郁的山楂味在舌尖上炸开。
小时候,最爱和小伙伴们分食果丹皮,你一口我一口,吃得腮帮子鼓鼓的,还不忘互相攀比谁的那截更长。在放学回家的路上买上一根,一边玩一边回家。
有时,还会将果丹皮缠在手指上,像戴了枚独特的糖果戒指,再一点点舔食,仿佛自己是世界上最幸福的孩子。那是属于小学生独特的青春记忆。
随着年龄的增长,好像这种小零食吃的越来越少。今天给大家安利的就是我们同年记忆中的味道——果丹皮。而且还是芒果版的果丹皮。它味道香甜,没有山楂那么酸,从口味上来说相对更容易接受一些。
当然,如果不喜欢吃芒果,或者芒果过敏的人,可以开动你的小脑筋,将芒果换成其他的水果进行尝试~可能会有不一样的收获哦~
材 料 / 步 骤
材料:
芒果5斤,黑糖100g,木糖醇50g
步骤:
1,芒果洗净,去皮,切成大块
2,切好的芒果加入黑糖和木糖醇,腌制1小时
3,放入料理机,打成果泥,倒入锅中,熬到浓稠
4,熬好的芒果泥放凉,铺在烘干机上,烘干8小时即可