导语:清明节聚餐,大叔一家13口来我家,席间母亲直言:明年别再来了!
我家住在农村,后山就是我家祖坟,每年清明节大叔一家都会来我家,我们一起去上坟,我父亲就这一个弟弟,当初也在我们村里住,后来大叔做生意赚大钱就搬到城里了,逢年过节都会来我家吃饭聚餐,每次来母亲都要忙前忙后,大叔家人口多,为此做饭都很费劲。
今年清明节放假,大叔一家13口早早就来了,我们这边扫墓有讲究,都要早上去,祖坟在山上,需要爬山,父亲快70了,腿脚也不利索,所以每次去都要累得气喘吁吁,回来后还要招待大叔一家,我家地方本来也不大,每次聚餐都要摆两桌,为了不让父母太劳累,所以今年清明节选在饭店聚餐。
从家里到了饭店后,大叔反客为主,上来就点了好几道大菜,本来母亲就是想简单吃点,一家人聊聊天叙叙家常,但是大叔财大气粗,在家里聚餐有啥吃啥,到了饭店他专门点贵的菜品,父亲也不好意思阻拦他,大叔点完又让他媳妇和孩子点了好几道,下面看看大叔点了哪些特色菜品。
1、佛跳墙
大叔上来就给每人点了一份佛跳墙,这道菜是198一份,父母还是头一次吃佛跳墙,里面食材很丰富,海参干贝虾仁鲍鱼人参等等,都是珍贵食材,虽然价格很贵,但是味道确实做得不错,大叔品尝后也是夸赞不已,还让父亲多吃点。
2、海参扣鲍鱼
大叔还给所有人点了一道海参扣鲍鱼,食材还挺有讲究,海参是辽宁刺参,鲍鱼是南非空运的四头鲍,这道菜一份也是198,母亲看到菜单价格时都紧张起来,毕竟老人节省习惯了,这样消费肯定舍不得。
3、清蒸帝王蟹
这道菜也是大叔点的,大叔说让父亲品尝下,他知道父亲没吃过这道菜品,我也是头一次吃,大叔说这是白令海峡空调的王蟹,肉质细嫩鲜美,蟹腿肉最多,营养美味,父亲吃完也是夸赞,没想到比梭子蟹好吃多了。
4、清蒸石斑鱼
大叔点了这道清蒸石斑鱼,这道菜788一道,石斑鱼是海鱼,我们这边买不到,都是从广东那边运过来,为了保证食材鲜活,全程都是打氧气,所以价格很贵,不过菜品确实好吃,母亲也很喜欢。
就在吃席期间,母亲对大叔说:明年清明节别再来了!我一听当时都愣了,大叔也很惊讶,我还以为母亲心疼花钱,毕竟这顿饭是我家请客。但是母亲随后解释到,说父亲年纪大了,身体不行,上山烧纸也走不动了,以后就让我代替他呢二老去,就不用来家里叫父亲去了。
大叔也理解,其实每年回来几次就是全家聚一聚,老人都在才能有这种家庭氛围,很多人家老人不在家,子女都不再来往了。送走大叔一家后,回到家里母亲在沙发垫下发现一个袋子,里面整整10万现金,原来这是大叔早上过来悄悄留下的,他知道父亲身体不好,收入也低,这也是他的一份心意。
今天分享就到这里,大家清明放假都聚餐了吗?