西餐是很多人的最爱,与中餐比,它不用担心时间,悠闲品尝,加上丰富的饮品,可以好好消磨时间。像在武汉江岸区解放南路融科天城四期附近,就开了一家荔葡元素创意西餐厅,其规模非常大,环境充满工业风,主打普通的食材做出创意美食,精致可口。



到荔葡元素,走城市的长江隧道,在汉口江岸区这边出来,在三阳广场前向南转到解放南路,看到球场派出所对面便是目的地。这一片融科小区是新建的大楼盘,自建了临街商铺,还有中心广场,十分热闹。到荔葡元素后,发现周边餐厅也很多,中餐厅西餐厅都有,西餐厅消费偏高,主打精致的菜肴,偏甜,中老年人吃不惯,年轻人接受度高。



到荔葡元素里,一下子像到了创意园区里。首先,店铺的规模很大,连廊的室内空间,建筑层高大,显得极为开阔;二是店铺的装修以工业风为主,对原来的室内管道等没做隐藏处理,直接喷涂成金属灰的状态,配合射灯光线,照射出老旧厂房的即视感。不过,相对于一般的西餐厅,荔葡元素里光线亮堂,又有橙色和白色的主题元素,很有几分连锁快餐厅的风格。



进门找位置,服务员指引,看到它们的收银台,做了吧台和酒柜,样式新颖。吧台上放了竹制编织品,也有时尚的公仔,作为吉祥物;背后的酒柜是原木材质,拼接组合的好几层,每层都有各色红酒摆放,层高大,摆放稀疏,一看就是展览的效果。这些红酒价格不等,高档居多,动辄几百几百的一瓶,并非普通人消费,且干红葡萄酒并不适口,没有甜红的好喝。



点好菜肴,服务员慢慢上菜。一是时尚烤鸡,搭配辣椒面,用了一个很大的不锈钢圆锅,中间用油纸垫了全鸡,佐料放了西红柿等,作为配方,显得用料扎实。这样的全鸡吃起来口味并无不同,主要是在西餐厅,吃法又不能太随意,于是让服务员切好,一块块拌着辣椒面,吃着和快餐厅里的并无不同。但要知道,这里的一只价格,那不是普通快餐厅能比的。一只鸡子打底,基本上可以吃出七八分饱,所以不能大快朵颐吃完,不然后面的菜肴如何吃下去呢。



与烤鸡比较,下面的意大利面,是个精致的东西。很小份的一碗面,用了大盘子来装,显得盘子大分量少,而面条反复缠绕,加了很多佐料,内容相当丰富。表面看,有虾子、黄瓜、薄荷叶、芝麻等,还有标志的胡椒面,组合在一起,让意面的口味十分奇葩。当然,西餐里奇葩就是独特,不甜不辣反而更受欢迎,加上饮品上口,也就有了味道。



至于其他的美食,也做得奇怪,有炸薯条和无花果布丁。炸薯条也是很多快餐厅里有的,荔葡元素里的炸薯条,份量大,和装烤鸡的金属小锅一样,来了满满的食材,但实际上只有很小的是薯条,其它的比如小碗番茄酱、香肠等,也是内容之一。如此垃圾食品放在西餐里实在让人费解,可能就差可乐了,组成三件套,吃着香酥可口。



在荔葡元素,品尝的美食都很普通,大众耳熟能详的,快餐厅里出现过的,都是它们的主角。相对于其他餐厅,荔葡元素的食材有讲究,制作方式没有特别,但成品菜肴颜值上很不错,让人看着有食欲,吃起来能够吃干净,也是厨子的本事。(喵星人日志原创随笔文字,部分插图未及时标注出处,如涉及侵权,请联络删除)

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