四月的英德，春意正浓。在英九庄园的层层茶垄间，超百名学生头戴黄色采茶帽，在茶农的指导下小心翼翼地采摘着今春的第一批嫩芽。这场由英德组织的百人同采研学活动，拉开了新茶季的序章。清明临近，英德万亩茶园已披上新绿，茶农们正紧锣密鼓筹备着一年一度的盛事——4月7日，2025年第七届英德红茶头采季活动将在红旗茶厂正式启幕！
2025年恰逢“中法元首松园茶叙”两周年，为统筹推进茶文化、茶产业、茶科技“三茶融合”发展，展现“百千万工程”三年建设成果，本届活动以“科技创新 奋进百亿”为主题，打造集开采仪式、科技签约、文化体验于一体的春日茶宴。活动现场亮点纷呈，诚邀全国茶友共赴英德，采新茶、品茶韵、探茶技，见证传统茶香与现代创新的交融！
老厂活化赋能，共筑百亿标杆
近两年来，清远打造包含英德红茶在内的五大百亿级现代农业产业，加速提质增效。据悉，当前英德茶叶种植面积超过18万亩，茶企700余家。截至2024年底，英德红茶综合产值超90亿元，区域公用品牌价值达47.73亿元。作为“三茶统筹”的实践典范，本届头采季活动以国家工业遗产红旗茶厂为核心载体，推动老茶厂从历史印记迈向时代舞台。
活动现场，何镜堂院士团队将发布《红旗茶厂活化利用与“百千万工程”规划及设想》，生动描绘这座老茶厂转型为世界高香红茶——英德红茶展示平台的蓝图。同期，中国红茶国家工业遗产联盟将正式成立，红旗茶厂将联合池州贵池茶厂、临沧凤庆茶厂等获得国家工业遗产老茶厂代表，共同探索工业遗产保护与产业创新发展的协同路径。
科技创新助力，智慧驱动未来
科技创新是英德红茶产业发展的核心引擎。活动现场，英德市政府将与刘仲华院士团队签署科技共建精深加工合作协议，并揭牌“国家植物功能成分利用工程技术研究中心推广应用基地”，推动英德红茶通过科技助力进一步延伸产业链，提升产业附加值。
英德茶科技创新成果展示区内，智能化采茶工具、水肥一体化生态种植系统、创新茶叶产品等成果将集中亮相，展现英德红茶产业的全链条创新。活动当天下午举办的科技创新赋能英德红茶高质量发展座谈会上，各领域专家将围绕英德红茶新质生产力、工业遗产IP开发等议题展开深度对话，为百亿目标提供智慧方案。
线上线下联动，共享茶香盛宴
为了让更多茶友能够亲身感受英德红茶的魅力，本届头采季特别打造线上线下联动体验。线下主会场，广大茶客可参与“百人同采”活动，亲手采摘头茬春茶。在复刻的“中法元首松园茶叙”场景中，茶艺师将进行专业茶艺展示让游客打卡拍照、参观学习，品味茶文化的国际范儿。数十家茶企还将开设流水茶席，现场冲泡头采新茶与新式茶饮，供茶客免费品饮。
除主场活动外，英德市茶业行业协会、广东鸿雁茶业有限公司、英德市上茗轩茶叶有限责任公司、广东英红农夫品牌管理有限公司、英德积庆里茶业有限公司、广东英九庄园绿色产业发展有限公司、英德市三圣红茶业有限公司、英德市英州红茶业有限公司、英德市国畅茶业有限公司、广东德高信种植有限公司、英德茗谦茶业有限公司等协会、茶企还将展开丰富多彩的专场活动，持续一整月的热闹非凡。
线上活动同样精彩，各大茶企直播间将带网友“云游茶园”，乡村新闻官助力红茶“走出去”。此外，从3月起，“一月一茶”系列宣传活动将在英德各茶叶企业基地接续展开，多角度持续输出英德红茶品牌故事，让茶香浸润四季。
4月7日，诚挚邀请广大茶友相聚英德市红旗茶厂，在老茶厂的厚重砖墙下采撷春茶，在院士专家的智慧碰撞中预见未来，在线上线下交织的热潮里共品茶香。春茶已醒，静候君来！
撰文：赵少君
来源：南方农村报
