3月31日日照市新闻办召开“干字当头 实绩作答”主题系列新闻发布会（第5场），介绍日照绿茶高质量发展新举措有关情况。会上透露，2025年，日照市将学习借鉴法国葡萄酒庄园模式，全新打造“日照绿茶茶庄”发展模式，培育科技含量高、生产规模大、竞争能力强、带动效应明显的龙头骨干企业，带动散户茶园整合，促进生产标准落地落实，争创国家级和省级龙头企业。
那么，打造茶庄模式的意义何在？日照将如何打造？
“众所周知，法国葡萄酒闻名世界。法国葡萄酒产业的核心就是成功打造和发展了葡萄酒庄园模式，实行产加销一体化闭环管理，从生产、加工、流通到销售各环节实施严格的质量管控；推行严格的标准认证、品质分级、质量监管以及酒标追溯。葡萄酒庄园模式保障了法国葡萄酒的高品质特征，奠定了其非同寻常的世界影响力。”日照市农业农村局党组书记、局长，一级调研员马宗光在会上介绍，日照绿茶与法国葡萄酒在品质基础上有很多相似的地方，独特的“北方海岸”自然气候条件能够产出高品质的绿茶。早在2024年9月，日照市委办公室、市政府办公室印发《日照茶产业高质量发展三年行动计划》（日办发电〔2024〕49号），提出学习借鉴法国葡萄酒庄园模式，鼓励发展“日照绿茶茶庄”模式。
马宗光认为，通过建立健全质量监管和服务保障体系，打造“日照绿茶茶庄”发展模式，可促进生产标准落地落实，稳定保障和突出彰显日照绿茶优异品质，打造高端品牌，提高日照绿茶社会影响力；还能通过茶庄的集群发展和多业态融合，提升整体竞争实力，促进茶产业高质量发展。
据悉，接下来，日照将一方面借鉴法国葡萄酒庄园产加销一体化闭环管理模式，从生产、加工、流通到销售各环节建立一套高于国家标准的日照绿茶茶庄标准体系，对茶庄茶园实行标准化闭环管理；二是茶庄实行严格的标准认证和品质分级管理，推行日照绿茶茶标追溯，强化质量监管。
（大众新闻记者 丁兆霞）
