大家好，这里是环境小喇叭栏目的第31期。这一期，我们为大家搜罗了以下值得一看的环境研究和新闻：
1）英国高等法院裁决鸡粪是工业废物
2）又旱又涝，全球 15% 的大城市正在经历“气候鞭挞”
3）生产了世界上最多轮胎的乐高，开始用渔网造轮胎
4）欧洲小镇免费发鸡来减少食物浪费
英国裁决鸡粪是工业废物
近日，英国高等法院作出一项裁决，认定工业化养鸡场产生的鸡粪属于工业废弃物，必须按照严格的环保要求进行处理。
本次判决的核心背景是英国怀伊河（River Wye）水质的持续恶化。怀伊河全长约250公里，流经威尔士和英格兰，近年来水质评级从“状况不佳但在改善”下降至“状况不佳且持续恶化”。研究发现，该流域的农业活动是主要污染源，其中约70%的磷污染来自农业，而鸡粪则是重要因素。
英国养鸡场｜NFU
在密集养鸡场中，鸡粪含有高浓度的磷。长期以来，当地农民将鸡粪作为肥料施用于农田。然而，多余的磷会随着雨水渗入土壤，并最终流入河流，导致水体富营养化，加剧藻类疯长，破坏水生态系统。因此，研究建议，该流域应减少80%的鸡粪排放，并采取限制养殖规模、将粪便运输到其他地区等措施。
这一裁决意味着新建养鸡场在申请规划许可时，必须提交详细的鸡粪处理方案，包括粪便的去向、处理方式以及透明的监管流程。英国国家农民联盟（NFU）此表示强烈不满，认为这一裁决将增加农民的负担。
又旱又涝
全球15%的大城市正经历“气候鞭挞”
3月12日，国际非政府组织水援助组织（WaterAid）与全球多所大学联合发布了最新研究报告《水和气候：城市人口面临的风险不断上升》。这份报告揭示了世界上人口最多的100个城市里，哪些城市越来越容易受到洪水和干旱的影响。
报告发现，全球约15%的大型城市正越来越频繁面临水文气候“鞭笞效应”，即极度潮湿与极端干旱气候交替频发的现象。中国的杭州、埃塞俄比亚的斯亚贝巴和印尼的雅加达等城市，都受到这一现象的影响。大约20%的城市正在经历极端气候的“翻转”——其中13%从干旱转向极端潮湿，如斯里兰卡科伦坡和巴基斯坦拉合尔；7%则由湿润转为极端干燥，如埃及开罗。
经历潮湿（蓝色）和干燥（红色）的高风险城市排名前20名｜Wateraid
报告指出，全球90%的气候灾害与水资源短缺或过量有关。过去50年间，由天气引发的灾害增加了400%，给城市供水和卫生系统带来了巨大压力。严重的洪水不仅会破坏供水系统，还可能导致霍乱、伤寒等水传播疾病暴发。而干旱时期的水资源短缺，则直接威胁到数百万人的生活需求。贫困、基础设施落后等社会因素，让居民面临着更大的风险。
为了应对水危机，水援助组织还提出了一些解决方案：收集雨水，以在干旱期间提供清洁水源；监测水位，帮助地方提前应对极端天气；建立防洪厕所，能够在洪水来临时防止污水溢出，从而避免污染水源。
生产了世界上最多轮胎的乐高
开始用渔网造轮胎
全球产量最大的轮胎制造商是谁？不是米其林，是乐高！自2006年以来，乐高每年生产超过3亿个橡胶轮胎，顶峰时期2010年甚至达到了3.81亿个，比2024年米其林生产的近2亿个真车轮胎还多（虽然它们造的是迷你小轮胎）。
最大的轮胎生产商生产着最小的轮胎｜LEGO
为了减少对塑料的依赖，乐高宣布将用回收材料来制作轮胎。这些材料主要来自废弃的船用绳索和渔网，再加上回收的发动机油加工而成。乐高表示，每个轮胎至少有30%的成分来自这些回收材料。现在，有回收材料的轮胎已经出现在部分乐高产品里。预计到2025年底，这种环保轮胎将出现在约120套不同的乐高套装中。
除了拿渔网造轮胎，乐高在可持续方面已经做出了不少尝试。早在2018年，乐高就开始尝试用甘蔗提炼的生物塑料来制作人仔配件和植物造型的积木，目前超过一半的产品中都含有这种更环保的材料。从去年起，乐高又把一种来源于人造大理石（就是厨房台面常用的材料）的塑料，用于透明零件，如光剑、窗户等。
欧洲小镇免费发鸡
免费发鸡蛋见过，但没见过免费发鸡的！法国和比利时的一些小镇正在推广一项环保措施——向居民免费发鸡，以减少食物浪费。
早在2015年，法国东北部小镇科尔马（Colmar）就开始实施免费发鸡的计划。当地政府与附近养鸡场合作，给每个想要领养鸡的家庭发两只鸡，鼓励居民用厨余垃圾喂养小鸡。虽然鸡是免费的，但居民需要签署协议，承诺善待小鸡，同时保证它们的生活环境符合基本标准——每只鸡需要至少8～10平方米的活动空间。
科尔马居民吃上新鲜鸡蛋｜BBC
这个项目很成功，后来陆续有二十多个城市也加入免费发鸡的队伍。迄今为止，已经有5282只鸡找到了领养家庭，成功减少了约273吨厨余垃圾。这些垃圾本来会进入填埋场、产生甲烷等温室气体，如今它们变成了鸡的食物，而鸡又能生新鲜鸡蛋，让这些家庭有了稳定的鸡蛋供应。为了保证项目顺利进行，比利时的一些城市要求领养鸡的家庭必须养够两年，这两年内不能把鸡吃了；政府还会不定期检查，确保鸡们生活无忧。
虽然这个项目在法国和比利时挺成功，但在其他地方推广起来存在困难。比如在英国，出于对禽流感等疾病传播的担忧，法律禁止居民用厨余喂养家禽。此外，城市化程度较高的地区，居民可能缺乏养鸡的空间或经验。
参考文献
[1] https://www.theguardian.com/environment/2025/mar/11/chicken-manure-can-be-classified-as-industrial-waste-judge-rules
[2] https://www.wateraid.org/uk/media/global-cities-wateraid-report
[3] https://www.bbc.com/future/article/20250317-these-european-towns-in-france-and-belgium-hand-out-free-chickens
[4] https://www.yahoo.com/news/world-largest-tire-manufacturer-turns-152401138.html
[5] https://www.reuters.com/business/healthcare-pharmaceuticals/only-seven-countries-met-who-air-quality-standards-2024-data-shows-2025-03-11/
作者：黄线狭鳕
编辑：麦麦
本文来自果壳自然（ID：GuokrNature）
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