简单易做双色曲奇饼干，酥香可可味引发热议！

好久没有做过东西了，想起来家里还有黄油，刚好我儿子也想吃饼干，想了想做个酥酥的曲奇吧，之前做过蔓越莓那种方形的，这次改个花样做个这样的，怒推可可味的，绝了，这个配方不是特别甜，也比其他的曲奇所需要的材料相对少一点。
第一次挤的不太好，但是好吃是真的好吃，配料干净，吃的放心，我已经做成功了，大家可以放心去做。
此配方一共做了2盘，两种口味，我是38升的容量，一份的量刚好挤满一盘。

用料

原味

黄油

80克

糖粉

35克

蛋清

30克（差不多一个鸡蛋的蛋清）

低筋面粉

110克

可可味

黄油

80克

糖粉

35克

蛋清

30克

低粉

100克

可可粉

8克左右

简单易做双色曲奇饼干/酥香/可可味的做法

1. 所有材料提前称好，图上是双份的量，可可味只是比原味多了几克可可粉，减少了几克低粉

1. 提前把黄油拿出来，室温下放置到用手轻轻一按就是一个坑

1. 然后加入糖粉给它拌均匀

1. 蛋清一定要多分几次，差不多3到4次加入，每加入一次，就用打蛋器给他打均匀

1. 直到蛋清加完，打到发白的羽毛状就好了
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1. 然后加入过筛的低粉，给它翻拌均匀

1. 看不到干粉

1. 装入裱花袋，我用的图上这种裱花嘴

1. 可可味的，步骤和前面一样，只是多加了可可粉

1. 一个一个挤出来，烤箱这时候可以预热了，165°左右预热

1. 又临时变化了一点花型

1. 一共两盘，先烤原味，165°中层大概20到25分钟

1. 第二盘也烤出来了，可可味香的很

1. 很酥很香，这款可以做了邮寄给亲朋好友

1. 儿子还没放学，我已经迫不及待吃了几块了

小贴士