爱吃薯片的天塌了!



乐事薯片作为一个知名品牌,它的受众群体是非常大的,不同口味更是有着不同的“粉丝”。

但是让人没想到的是,它竟然“塌房”了!



信息来源::光明网

乐事薯片被曝

在薯片界,乐事其实还是相当有地位的,它的知名度也是非常大的。

很多人在买薯片的时候,第一选择就是乐事,因为它吃起来的口感、味道以及包装等都是非常“独特”的。

不过关于乐事的争议,其实也是存在的。

2024年9月份的时候,就有博主在网上发文称,乐事薯片中是含有TBHQ的,要是人们长期食用的话,是可能会增加患癌的风险的。



所谓的TBHQ,其实就是一种食物的添加剂,也算是一种抗氧化剂,主要目的就是为了延长食品的保质期。

这种物质是不溶于水的,但是却溶于油脂,相比于一些水溶性抗氧化剂来说,它的作用和效果相对来说都是比较好的,最重要的是,在烹饪的过程中,就算是在高温下也是不会失效的。

在一些非常常见的食物中,比如辣条、方便面以及一些油炸食品中也是存在TBHQ食品添加剂的。



当时在被曝光之后,其实关于“乐事”的争议在网上也是时有发生的。

也是在上一年乐事被曝光TBHQ超标的那一月,还有网友在购买乐事的时候,发现里面有不明黑色颗粒。



信息来源:环球网

当时河南的花女士在超市买了罐装的乐事薯片,然而在她打开准备吃的时候却发现,在薯片上竟然有黑色的不明颗粒物,看上去有点“异常”。

当时花女士直接联系了厂家进行沟通,而对方给出的回复则是,应该是薯片原料中雪花粉中的土豆皮屑。



为了提高可信度,厂家还提供出了对比图。

不过对于这样的答复,花女士其实反而觉得无法让人信服,因为从那个黑色异物来看,根本就不像是土豆皮会掉下来的东西。



对比图

除了花女士之外,其实还有很多消费者都曾在购买乐事薯片的时候发现黑色异物,甚至还有的消费者说,自己购买的乐事薯片,大多数都是发黑的。

而对于这个问题,品牌的工作人员其实也表示,黑色异物是多余物料经过高温烘烤导致的,但这材料的本质是原料。

意思也就算是,这不可能是其他的东西,只有可能是原料。

而在3月28日的时候,关于乐事薯片的争议又一次被爆了出来,而且曝光的重点还是含有致癌物TBHQ。



信息来源:今视频长天新闻

其实之所以会有这么大的争议,和TBHQ本身的争议也是有着非常大的关系的。

TBHQ的存在,在国际上也是一个很大的争议,因为日本是明令禁止使用TBHQ的,而美国FDA在批准使用TBHQ的时候,还曾公开了关于TBHQ的安全性评估报告,更是征求了空中的意见。

而国内对于TBHQ的安全性也进行了相关的评估,实验数据显示的结果是,如果在规定的使用范围内食用的话是安全的,可要是长期大量摄入的话,那么或许就会增加健康风险。

在这件事情被曝光之后,乐事的客服也对此进行了回应,表示品牌中的东西都是根据国家规定的标准进行添加的,是符合国家规定的。



抛开剂量谈危害

TBHQ,是国家规定可以添加的一种食品添加剂,但是添加多少是有一定的剂量的,而不是随心所欲,想加多少加多少的。

乐事的客服在回应中也提到了,食品中TBHQ最大的添加量是0.2克每千克,具体的添加量是需要根据具体的油脂含量来计算的。

如果长时间过量摄入含有TBHQ的食物的话,那么是会增加患癌的风险的。

值得注意的是,长时间、过量这两点是非常重要的,这其实也说明了一个事情:不能抛开剂量谈危害。



信息来源:上观新闻

要知道,TBHQ算是得到官方认可的一种食品添加剂,而且对于剂量也是有着明确规定的,既然被规定可以使用,那至少能够证明它的“安全性”。

而且一直说的都是长期过量食用的话会增加患癌风险,并不是说乐事薯片吃了就会致癌。



就比如说前段时间曝光的“接触购物小票会致癌”,这其实也是典型的“抛开剂量谈危害”。

3月5日的时候,广东一位自称患有乳腺癌的女子说,购物小票是热敏纸,这里面含有一种名为“双酚A”的物质,而这种物质是会影响人们的生殖发育的,严重的话可能会致癌。



信息来源:北京日报

当时这条视频在网上发布了之后,就引起了许多网友的讨论,毕竟只要去买东西,基本上都是会接触小票的。

而那位女子所说的“双酚A”,是一种环境雌激素,有实验证明,如果生物摄入的“双酚A”过量的话,那么体内的雌激素是会受到干扰的。

但是在有部分动物身上实验的时候发现,长期高剂量的暴露,可能会增加乳腺、或者是前列腺等激素相关的癌症风险。



可在科学界,目前是并没有一定的证据证明“双酚A”就是致癌物质,仅仅只是在一小部分动物身上实验的时候出现了这种情况。

而且在实验的时候,还是使用长期使用高剂量的“双酚A”,才出现了这种情况,所以世界各国对于“双酚A”的使用也是有着严格的限制的,比如说不能超过多少含量。

在大家的日常生活中,就算是接触含有“双酚A”的购物小票,那么接触的频率和概率也远达不到“高剂量”。



再说了,并不是所有的小票中使用的都是热敏纸,也有的则是使用普通油墨的,所以说,凡事不能一概而论,也不能一棒子打死,抛开剂量谈危害,其实是一种“耍流氓”的行为。

有网友认为,这其实就像是吃香蕉一样,一次性要是出好几吨的话也是会中毒的。



之前网上就有说法称,香蕉有辐射,可实际上,所谓的辐射也是需要根据剂量来确定的,可能一个人一年吃了100万根香蕉才会有明确的辐射风险,但这种事情听起来就没人能做到。

也有人说了,几乎上所有的膨胀类零食都含有这种成分,不然的话都别吃了。



而这次的乐事薯片目前来看,也是如此。

那么大家认为,乐事薯片还能不能继续吃了呢?

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