大家好！我是青牛君，热爱中国茶，倾心传世品。本文为原创作品，欢迎转载分享。本文包含：原诗 / 写作背景 /注释及大意
注释及大意
（接上）
19、贵人自矜惜，捧玩且缄椟。
贵人：此处指达官贵人。矜惜：意为怜惜、珍惜。缄椟：指将茶放入竹箱或木柜中进行密封保存。“缄”意为封闭、封藏，“椟”指木柜或竹箱。
本句大意：权贵们又与那些纨绔子弟不同，对凤团、葵花茶自是十分珍惜，不仅会捧在手中赏析玩味，还会将其密封在竹木箱柜中珍藏。
20、未数日注卑，定知双井辱。
日注：即日铸茶，产于绍兴会稽山日铸岭。宋代贡茶。欧阳修《归田录》：“草茶盛于两浙，两浙之品，日注第一。”双井：即双井茶，产于江西分宁（今修水）。因黄庭坚父子坚持不懈的推介，终成宋代贡茶、名茶。
本句大意：凤团、葵花胜过日注茶几许，见仁见智；但可以确定的是，完胜双井茶已成共识。
21、于兹自研讨，至味识五六。
至味：指茶之真味。
本句大意：自此我开始对茶进行研习，却也只领略到其中真味十之五六。
《东坡笠屐图》 李公麟（北宋 局部）
22、自尔入江湖，寻僧访幽独。
江湖：此处指四方各地。幽独：原意指静寂孤独的人，此处指隐居者或高隐。
本句大意：为此我又在四方各地寻访知茶的高僧隐士，共同探讨茶之道本。
23、高人固多暇，探究亦颇熟。
高人：此处指知茶的高僧隐士，即上文的“僧”“幽独”。
本句大意：这些高僧隐士在茶的研究上都倾注了大量时间精力，对茶之道义自有独到见解。
24、闻道早春时，携籝赴初旭。
籝：音yínɡ，又叫篮、笼、筥，用竹子编制而成，容量大约五升，古代茶农采茶盛具。
本句大意：（他们告诉我）每年早春之时，茶人会携带竹籝迎着初生的旭日上山采茶。
2021观沧海（普洱生茶）
25、惊雷未破蕾，采采不盈掬。
惊雷：此处指惊蛰始雷。破蕾：此处指茶的叶子展开。
本句大意：此时惊蛰始雷，大多茶的叶子尚未展开，采摘多时还不满一捧。
26、旋洗玉泉蒸，芳罄岂停宿。
旋：随即、马上。蒸：蒸青绿茶的一道工序。陆羽《茶经》记载其制法：“晴，采之。蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。”宋朝茶叶制作工艺包括蒸青、炒青、烘青和晒青等。其中，蒸青是宋朝茶叶制作的主流工艺。芳罄：指茶叶的香气消失。停宿：此处指过夜之意。
本句大意：（采摘后）随即以清泉水洗茶蒸制，如果隔夜再制作则茶叶香气会消散殆尽。
27、须臾布轻缕，火候谨盈缩。
盈缩：指焙火时间的长短。
本句大意：（蒸好后）将茶叶摊薄如丝缕，其后烘焙时定要把握好火候适度。
21观沧海（400克/饼 5饼/提 20饼/箱）
28、不惮顷间劳，经时废藏蓄。
经时：经历很长时间。废：青牛君认为此处“废”为“发”的通假字，意为开启、启封。古代蒸青绿茶在蒸、成型、焙火等程序后，还需数月时间（“经时”）“养茶”（“藏蓄”）。藏蓄：此处指茶叶的贮藏、存储。
本句大意：短暂的蒸青、成型、焙火等制茶程序后，便开启了历时数月的陈化养茶过程。
（待续）
我是青牛君，倾心打造传世茶品。本文部分图片来自网络，如涉侵权，请联系删除。祝各位读者蛇年吉祥，心想事成！
