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导读
最近天气好，于是跟朋友相约去郊外游玩，去看了一下油菜花，摘了一下草莓，一路上的风景确实很美，让人心情都好了很多。
中午选了一家网上评价还不错的农家乐吃饭，本以为能品尝到地道的农家菜，结果却让人大失所望。
结账时，我和朋友们看着店家提过来的账单，几个人大眼瞪小眼，面面相觑，纷纷感慨：“难怪现在大家都不爱去农家乐了！”
曾几何时，农家乐是城市人周末放松、体验乡村生活的热门选择，以前的农家乐新鲜的食材、朴实的烹饪方式、宽敞的农家院子，让人流连忘返。
然而，如今再去农家乐，却发现早已变了味，这次我去吃了一次农家乐，才明白：为何如今不受欢迎了？
农家乐行业的没落并非偶然，而是有以下5个现实原因导致的。
1、价格贵，性价比越来越低
过去，农家乐最大的优势就是价格实惠，往往都是自家种的菜、散养的鸡鸭、现捞的鱼虾，成本低，价格自然亲民。
然而，如今的农家乐价格直逼城市高档餐厅，甚至更贵，比如这次我们点了一份“土鸡炖汤”，标价268元，一条“野生鱼”158元，一盘“农家小炒肉”68元，再加上三个素菜，四个人吃了680元。
结账时，老板看到我们疑惑的表情，还非常理直气壮地说：“我们这可是纯天然的，都是野生有机的食材，你们在城里可吃不到。”
老板丝毫没觉得价格贵，估计他还巴不得一份土家卖上千块钱，农家乐的性价比越来越低，赶跑了很多顾客。
2、食材以假乱真，土鸡土鸭都是噱头
农家乐最吸引人的就是“土味”，比如土鸡、土鸭、现摘蔬菜、野生鱼虾，然而，现在很多农家乐的“土鸡”其实是市场上批发的饲料鸡，“野生鱼”是养殖鱼，“现摘蔬菜”也可能是菜市场进的货。
比如这次我们点的那锅“土鸡汤”，鸡肉松散无嚼劲，汤里飘着一层厚厚的油，完全没有农家散养鸡的鲜香。
吃饭席间上厕所，我看了一眼后厨，发现所谓的土鸡都是噱头，这些鸡都是厨师直接从冰箱里拿出来的，问老板，他却支支吾吾地说：“鸡早上就杀好了，放在冰箱保存，这样做起来更快……”
3、口感下降，使用劣质调味料
以前的农家乐，讲究的是原汁原味，食材新鲜，简单烹饪就很好吃，但现在，很多农家乐为了多获取利润，降低成本，用廉价食材和重口味调料掩盖品质不足。
比如，我们点的“红烧肉”，肥肉居多，肉质松散，明显是冷冻肉，靠大量酱油和糖调味，更离谱的是，有些农家乐甚至用预制菜加热后端上桌，完全失去了农家菜的特色。
大家之所以去农家乐，图的就是新鲜、健康和地道的本地口味，而如今连口感都保证不了，那还不如去普通餐馆。
4、菜品分量少
农家乐曾经以“量大实惠”著称，体现的是农家人的淳朴好客之情，而如今，很多农家乐的菜量严重缩水，价格却涨了不少。
我们点了一份“农家大碗菜”，端上来只有浅浅一盘，四个人每人夹两筷子就没了，问老板，他笑着说：“现在物价涨了，我们也要控制成本。”
问题是，消费者花的钱并没少，得到的却更少了，这样的“性价比”，谁还愿意当冤大头？
5、服务态度差，体验感糟糕
农家乐原本以热情好客著称，老板和员工大多是本地人，服务朴实亲切，但现在，很多农家乐的服务态度越来越差，甚至比城市餐厅还冷漠。
我们吃饭时，叫了几次加茶水，服务员爱搭不理，结账时，我们稍微质疑了一下账单，老板就很不耐烦的说：“就是这么贵，一份土鸡土鸭都吃不起，还装什么城里人。”
农家乐的没落，归根结底是行业乱象导致的，以上5个现实原因，让农家乐逐渐失去了消费者的信任，如今大家宁愿去街边餐馆吃饭，也不会再为“伪农家乐”买单。
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