普格县螺髻山荤豆花饭店位于凉山州普格县螺髻山镇彝风南路13号，面积约300平方米，主营中餐、火锅、卤菜、烧菜。自2015年开业以来，已经走过了十年的辉煌历程。从最初的一家默默无闻的小店，到如今成为当地消费者深受欢迎的餐饮名店，餐馆始终致力于为顾客提供美味的菜品和优质的服务。
饭店招牌菜是荤豆花汤锅，这道菜品以当天现制作豆花而成，其独特的口感和丰富的营养价值吸引了无数食客。特别值得一提的是，餐馆秘制的青椒酱蘸碟更是受到众多食客的青睐，为荤豆花汤锅增添了别样的风味。
荤豆花汤锅
秘制青椒酱蘸
在营业期间，饭店始终秉持绿色健康、安全卫生的理念，坚持使用当地优质新鲜食材，确保每一道菜品味美价廉，同时也保证安全健康。饭店老板注重菜品创新和研发，根据当地风土人情不断推出地方特色新菜，如特色包腊、原生态土鸡汤锅、养生猪肚鸡等，均获得了顾客的一致好评。
荤豆花焖鹅
猪肚鸡汤锅
为了更好地服务当地食客，给外来游客提供更好的用餐体验，饭店在2024年5月，扩大了餐馆规模，进行了重装开业。新增的荤豆花焖鹅馆主营焖锅系列，采用当地土鸡、土鹅、土鸭等优质食材，为顾客带来了更加丰富的美食选择。
在重装开业后，饭店更加注重服务质量和卫生状况，致力于打造一个舒适、整洁、温馨的用餐环境。无论是当地居民还是外来游客，都能在这里享受到高品质美食和贴心服务。
“未来，荤豆花饭店将继续秉持绿色健康、安全卫生的理念，不断创新和研发新的菜品，提升服务质量和用餐环境，为顾客带来更加美好的用餐体验。”普格县螺髻山荤豆花饭店负责人罗泽安说。
