爱吃零食的你，在办公桌或者是家里是否放着各种各样的坚果呢？如榛子、开心果、大杏仁、松子、小杏仁、腰果、花生、瓜子、核桃等等。
要说最常见的还是花生瓜子，是人们闲暇时间必备的小零嘴，百吃不厌，一日不见就会甚是想念。
然而牵住人们心思的不光是坚果的口感，还有它自身的营养价值，坚果被誉为“健康大使”，在最新版《中国居民膳食指南》中，也提倡成年人每天可进食25g的坚果。
别看坚果果仁很小，它蕴含的营养却很强大，包括优质蛋白质、欧米伽-3脂肪酸、亚油酸、亚麻酸、维生素B族、维生素E、膳食纤维、钙、铁、锌等多种营养物质。
不仅如此，每种坚果的营养不同还可以“量身定制”，如想要多补充维生素E的人，核桃在坚果排行榜中，是维生素E含量最高的坚果；花生，其蛋白质含量很丰富，价格还十分低廉，备受人们的喜爱；
开心果，看名字就很让人开心，重要的是它的营养价值也不低，要说对比其他坚果，最突出的地方还是它的维生素B族含量较高，甚至要远高于其他坚果。最关键的是，对于爱美的女性如果你想有一头乌黑靓丽的头发，补充维生素Ｂ族是非常关键的，而开心果就能帮你的忙；
坚果普遍脂肪含量较高，但要说膳食纤维含量最高的，当属巴旦木，当然，巴旦木的抗氧化成分（维生素Ｃ、维生素Ｅ）也很高。
还有其他坚果都有自己独特的优势，不过，大家在食用坚果时一定要注意“适量”，切勿一不小心就吃多了，否则也会给身体健康造成隐患。
另外，这几种坚果的碳水含量很高，最好不吃：
炭烧类坚果，无论哪种坚果经过“炭烧”的洗礼，在额外加入糖、香精、食品添加剂等成分，都会变得“不健康”，且热量也会增加不少，这样的坚果实在不适合大家选择。
糖炒栗子，在上面还有没有提到的坚果糖炒栗子，老人小孩都喜欢吃，特别是在饥饿时，街头糖炒栗子的香味十分诱人，引来路人纷纷购买。
可就是这样的糖炒栗子，其碳水化合物含量很高，甚至堪比大米饭，大家要少吃。
最后，在选择坚果上，建议大家选择原味坚果，才会营养健康哦。
