“今年,如东的条斑紫菜,品质太棒了。”一位来自俄罗斯的客商竖起大拇指称赞道。日前,江苏如东天一紫菜交易市场第4期干紫菜交易会火热“开市”。
如东是全国最大的条斑紫菜养殖加工出口基地。今年,如东11万亩条斑紫菜丰产又丰收,总产量占到全国1/3,品质为近20年来最佳,价格创下新纪录,出口交易格外火爆。26日当天的干紫菜交易会上,如东本土商家共进场50家,提供干紫菜5万多箱,日本、韩国、俄罗斯、泰国等国家的客户络绎不绝。
“今年如东的紫菜品质绝佳,色泽透亮,营养充足。”江苏省紫菜协会秘书长戴卫平介绍,“尾茬”紫菜色泽黑亮,预计可持续采收至4月底,产量较往年增长约10%。
条斑紫菜养殖基地。| 张凯 摄
“国内外客户都想要最优质的干紫菜,用作他们中高端食品原料,现场竞争很激烈,竞标价一直抬高。”如东县紫菜协会会长、紫菜交易市场董事长蔡守清说,如东天一紫菜交易市场是目前中、日、韩三个条斑紫菜生产大国中,规模最大、设施最完善、交易量最多的专业紫菜交易市场。当天整场交易下来,共有22家买方会员中标56780标准箱,中标金额1.5亿元,成交率98.31%,平均成交价62.34元/百张,最高中标价70.2元/百张,成交数量和成交价格创历史新高。
如东条斑紫菜养殖始于1973年,目前已发展成全国条斑紫菜的核心产区,常年育苗面积在14万平方米,海上养殖面积超10万亩。作为中国条斑紫菜第一县,如东立足资源禀赋和产业基础,持续深耕紫菜精深加工领域,推进紫菜产业发展方式由数量增长型向质量效益型转变。目前,如东已形成紫菜育苗、养殖、加工、销售全产业链条,紫菜行业从业人员约1万人,全行业年产值约40亿元,经济效益和生态效益双丰收。