三月的清晨，春风裹着微寒掠过莒县陵阳街道的田野，银白色的塑料大棚连绵如波。大棚内，翠绿的瓜蔓铺满了整个大棚，绿叶的掩映下，结满了皮球大小的西瓜。
8时许，西瓜种植大户张玉海来到大棚，他粗糙的手指轻轻叩击瓜皮，侧耳倾听几声闷响，随即咧嘴一笑：“这个成了！”话音未落，银亮的瓜刀已利落切断瓜蒂。身后的小推车上，收获的西瓜堆成了小山。
“来看看我们家的瘦身版“春红”，虽然个头不大，但是皮薄、甜度高、口感好，很受客户欢迎。”张玉海告诉记者，“春红”不是人名，是西瓜的品种，全名叫早春红玉西瓜，现在小型西瓜每市斤的零售价格在7~8元，高出普通大型瓜两元左右。
张玉海不仅是西瓜种植大户，还是陵阳街道西瓜协会的会长，他家的春红西瓜已经卖了有些日子。谈起给西瓜减肥瘦身的事，张玉海告诉记者：“‘春红’本来就是小型瓜，但也能长到五六斤。后来发现消费者在选瓜的时候都愿意要小的。因为现在的气温还不是很高，买早春西瓜多是为了尝尝鲜，不会像夏天吃那么多。小点的瓜，刚好一顿就能吃完。”
顾客的需求就是市场风向标，了解到他们的喜好之后，陵阳街道的瓜农们就想着让他们的早西瓜结得更小一点。那怎么样才能让瓜瘦身呢？张玉海介绍到：“我们改变了栽种策略，实行密植，把瓜苗的间距从原先的40公分调整为25公分，再加上合理的控制水肥，瓜就长得小了。像春红这个品种，一个瓜从原先的五六斤变成了两三斤。”
密植栽培后瓜小了但个数多了，一个瓜棚的总产量并未减少。而这样的小西瓜更受顾客喜欢，卖得也更好了。除了“春红”，在陵阳街道还有小凤、小兰等早春西瓜品种也都实现了瘦身。陵阳街道党委政府为了助农增收，还到济南、青岛等城市，在商超、集市摆摊设点，通过试吃、有奖问答赢西瓜等方式，让市民体验陵阳小西瓜的不同之处。据统计，今年，陵阳街道共种植西瓜3000余亩，其中特色小型西瓜1200亩，预计产量达60万斤。
（大众新闻记者 栗晟皓 通讯员 何爱东 周贵雷 门庆娟）
