早春时节，京郊又一特色果品迎来成熟季——有着“超级果桑”之称的台湾长果桑。这种外形独特的水果，如今在京郊的日光温室中挂满枝头，成为市民尝鲜的新选择。
3月27日，北京青年报记者走进北京市顺义区大孙各庄镇龙庭侯村的日光温室，一股淡淡的清香扑面而来。眼前的景象让人眼前一亮，一条条宛如 “小香肠” 般的台湾长果桑葚挂满枝头，长度足有六七厘米，在绿叶的映衬下格外诱人。随手摘下一颗放入口中，轻轻一咬，瞬间爆汁。
据基地负责人许满春介绍，基地于2020年便开始试种台湾长果桑。在市、区农业部门的技术指导下，结合自身的摸索与实践，2023年终于迎来了少量挂果，而今年则迎来了大丰收，预计亩产能达到1000公斤。
北京市农业技术推广站高级农艺师张宁介绍，台湾长果桑的采收时机大有讲究。当果实由绿转红时，便已到了可以采收上市的阶段；而当颜色红至紫黑时，其糖度含量达到最高，品质也堪称极优。清晨时分，是采收的最佳时刻，此时采摘的果实，口感最为鲜美，糖度能达到 21.3%。
目前，京郊设施台湾长果桑的种植面积仅为20余亩。市民还可前往北京鑫城缘果品专业合作社、小汤山现代农业科技示范园东区、平谷区澎湃果品产销合作社、后元化生态采摘园等园区采摘。
北青报记者从市农业技术推广站了解到，本市特色设施南方水果种植面积约1150亩，以火龙果、猕猴桃、柑橘类为主，还包括番荔枝、番石榴、枇杷、杨桃、番木瓜、香蕉、嘉宝果等，种植遍布全市13个区、60家特色南果园区，实现“一年四季有景可观、有花可赏、有果可摘”。
文/北京青年报记者 王斌
