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清爽又清淡,突然热起来,真不知道吃啥菜

天气突然热起来真的很难受呢。似乎也是越来越反常,去年的冬天没雨雪,气温也是挺高的,我原本以为会有倒春寒什么的,结果依旧是平稳过来了,这下子三月就直接入夏了,要不是看到天气会有变化,我真的以为夏天就在这个三月开始了。


这一热,孩子也没有什么胃口了,早上吃得本来就不多,现在中午也没什么食欲了,问她想吃什么菜我给你做,就是说不太想吃,或者说随便吃点什么都可以了,好吧,那就搞点清淡简单点的。


买了莴笋,丝瓜,瘦肉还有一盒凉拌菜,是那种已经切好食材,只需要自己拌一下的那种,也是第一次买,跟平常大家减脂时期吃得减脂餐有点类似的。


莴笋去皮切成片,瘦肉切成条状,加淀粉食用油抓均匀备用。起油锅,把瘦肉倒进去炒至变色,倒入莴笋炒至断生,加一点生抽,翻炒均匀之后加盐提味就可以出锅了。


丝瓜去皮切成滚刀,起油锅,先炒鸡蛋,盛起来,另起油锅,倒入丝瓜炒至断生,把之前炒好的鸡蛋倒进去,炒均匀,加一点提个味就可以了。这个丝瓜我用铁锅炒的,一会就变色了,不过不影响口感的。


凉拌菜里面的食材还是挺丰富的,甚至还有虾仁,只是这个口感,我们一家都不太喜欢,下次不会再买了。


天热了,胃口也变差了,真不开心


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