在我国民间,不仅使用着公历,还有农历,干支历等,用来反映时间顺序,当然不同的历法所倾向的重点也不同。比如农历,干支历,其更像是民俗日历,承载着不同日子里的传统习俗,让我们对于每一天都充满新鲜感和期待。

二月二十八,意味着农历二月进入收尾的阶段,在干支历的十二执日中,对应着“定日”,所谓定者,有着安定,确定,稳定的意思,在民俗中将这样的日子赋予了吉祥的寓意,适合祈福,做一些安稳的事情。今日二月二十八,牢记:1不动,2不倒,3要吃,图个安稳,事事如意。当然安稳不意味着碌碌无为,而是懂得珍惜眼前,享受当下的安宁与幸福。下面就来看看具体内容吧~



1不动

不动花草树木

眼下正是春分时节,在温暖适宜的气候里,花草树木都展露出勃勃的生机,开启繁荣生长的模式。与冬日里的萧条景象相比,如今的春日显得浪漫又美好。人们在闲暇之余都忍不住要到四处走走,看看可爱的花花草草和树木。在享受美景之时,我们也要懂得爱护,不能去动一花一草一树木,不能摘,不去折,也不要踩,对万物保持尊重的态度,这样才能让大自然更加繁荣。



2不倒

不倒掉食物

开春之际,正是春耕的好时节,人们此时在田间忙碌,播种,浇水,施肥……为的便是能够在日后获得丰收,吃喝有余。那么这时候我们也要谨记珍惜食物,不能随意倒掉,这是对食物的不尊重。如今天气日渐暖和起来,我们在做饭前也要做好预估,尽量避免有食物饭菜剩余的情况,以免浪费。



3要吃

吃莴笋

莴笋有着“千金菜”之称,其清爽开胃,蕴含着纤维素,维A,维C,烟酸,以及钙,钾,镁,磷等离子,有助于清热除烦,安神助眠,生津去火,提升免疫等。这个时节容易上火,可以吃上一些,爽口且营养。

【素炒莴笋丝】



1、将其外层的硬皮耐心削掉,露出鲜嫩没有丝络的笋肉为止,将其进一步切成细长条的形状。另外搭配一小节胡萝卜,也处理干净后切成同样的形状。



2、抓一小撮黑木耳,浸没在清水当中,待其自动膨胀,质地变软以后,多搓一搓,再将杂质进一步冲掉。然后用厨房剪修剪一遍,剪成细条。



3、先准备个料汁,生抽,蚝油,醋以及糖各加一些,混合调好滋味,再加些淀粉水拌匀。



4、起锅倒油,一些葱蒜放进去碰出香味来,所有的菜都倒进去,快速炒两分钟左右,将其每一种都彻底炒熟了,淋上料汁,继续炒一小会儿,让其均匀入味,届时便可以关火盛出来了。



吃枸杞芽

春暖花开,天气渐热,这样的气候容易心浮气躁,届时可以吃些枸杞芽,其鲜嫩爽口,有助于清热去火,宁神去烦,同时其十分营养,有助于护肝护眼,提升免疫力等。

【炒枸杞芽】



1、羊肚菌两三个,分别清理干净之后,切成长条状,此外准备葱姜丝各少许,一小把枸杞洗净泡软待用。



2、枸杞芽准备一小盆,分别摘洗过后,沥干待用。



3、起锅倒油,热透之后将枸杞芽先倒里边,快速炒半分钟左右。



4、羊肚菌也倒里边,同其一起翻炒,大约两分钟左右,二者彻底熟透,调入生抽,盐,枸杞倒里边,继续炒匀,便可以从中盛出来了。



吃银耳

银耳是非常营养的白色菌类,这个时节可以用其来煮汤,煮粥喝,滋润营养,有助于安心去燥,宁神助眠,润泽肌肤,清肠排毒等。

【银耳牛奶粥】



1、掰下来一小块就够,将其先用宽水泡开,待彻底柔软后,剪开,并逐一搓一搓,清除杂质。



2、一点燕麦和糯米,一起洗过之后,加点清水,泡二十分钟左右再煮。



3、银耳倒在锅里,多加些水开始煮,沸腾以后用小火咕嘟二十分钟。



4、把米倒在里边,搅拌一会儿,继续保持小火沸腾的状态,煮三十分钟,将所有的食材都煮透。关火之后加两颗冰糖进去,再倒入一些纯牛奶,用勺子搅匀,便可以享用了。



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